AOMORI
PAGLALAKBAY

Bibigyan ka namin ng espesyal na impormasyon ng AOMORI!
    Kursong kape sa Hirosaki University kasama ang isang may-ari ng kape sa loob ng higit sa 40 taon bilang isang lektor

    Kursong kape sa Hirosaki University kasama ang isang may-ari ng kape sa loob ng higit sa 40 taon bilang isang lektor

    TSUGARU
    Kopyahin ang URL ng artikulo

    Noong ika-14 ng Disyembre, ang "Coffee Things Course" na nais iparating ni Narita Senzo ay ginanap sa Hirodai Cafe Narita Senzo Coffee (Bunkyocho, Hirosaki City) sa Hirosaki University.

    Ang kurso ay nagpapahiwatig ng kasaysayan at kultura ng kape at nag-aalok ng mga panlasa ng iba't ibang mga beans. "Nais kong iparating ang kabutihan ng tamang kape, makipag-usap sa bawat isa, at ikonekta ang mga tao sa bawat isa," nai-sponsor ni Narita Senzo ng parehong tindahan.

    Si G. Narita ay nagpapatakbo ng isang coffee shop na "Narita Senzo Coffee Shop" sa Hirosaki sa loob ng 43 taon, at inilunsad ang "Aomori Coffee License Committee" para sa hangarin na paunlarin ang kultura ng kape sa prefecture at may tatak na "Coffee Town Hirosaki". . Noong Disyembre 11, sa taong ito, natanggap niya ang "17th Hirosaki Chamber of Commerce and Industry Town Planning Award, Regional Culture Promotion Category".

    Ang cafe, na binuksan noong Hunyo ng nakaraang taon, ay sinasabing mayroong isa sa mga layunin ng pakikipag-usap ng apela ng kape sa mga mag-aaral. Sinabi ni G. Narita, "Nais kong ipasa ang kape bilang isang kultura sa susunod na henerasyon, hindi ang kape na madaling matupok."

    Sa panayam, ipinakilala ni G. Narita na "40 taon bago ang pagbubukas ng negosyo, ang kape ay isang masamang inumin para sa katawan" at ang pagkakaiba depende sa pinagmulan ng mga coffee beans. Sa pagtikim ng tatlong uri ng kape, si G. Narita mismo ang nagbigay nito ng Nel Drip, at inihambing ng mga kalahok ang panlasa at panlasa ng bawat kape.

    Si G. Sayano Iwashima, isang unang taong mag-aaral sa Faculty of Agriculture and Life Science, Hirosaki University, ay ngumiti, "Sumali ako dahil gusto ko ang kape at interesado ako dito. Mas naging pamilyar ako sa kape."

    Ang kurso ay gaganapin 3 beses sa kabuuan. Ang pangalawang pagpupulong ay gaganapin sa ika-18 ng Enero sa "Tungkol sa kasaysayan ng kape sa Hirosaki".

    Mga nauugnay na artikulo sa TSUGARU