Ang "Dining Hibiki" (Dotemachi, Hirosaki City), kung saan masisiyahan ka sa mga live na pagtatanghal ng Tsugaru Shamisen at lokal na lutuin, ay nagsimula ng isang dalawang buwang limitadong tanghalian ng tanghalian mula Hulyo.

Ang tanghalian buffet ay gaganapin buwan buwan na may isang tema. Noong Hulyo, na pinamagatang "Healthy & Anti-Aging", mayroon kaming menu na palakaibigan sa katawan na may kamalayan sa kagandahan at kalusugan, na nakasentro sa mga materyal na ginawa sa Aomori Prefecture. Mula Agosto, plano naming mag-alok ng mga menu na madaling gawin ng pamilya at ahit na yelo na masisiyahan ang mga bata sa ilalim ng temang "Masiyahan sa Tag-init! Maligayang Pamilya Tag-init".

Sinabi ng tagapamahala ng tindahan na si Kazuma Sansei, "Ito ang unang tanghalian na buffet sa aming tindahan. Ginagawa namin ito sa panahon ng Neputa, kaya nais kong bumisita ang maraming mga customer."

Bukas ang tindahan sa gabi at live na pagganap ng Tsugaru Shamisen araw-araw mula 19:00. Ang mga manlalaro na may talento tulad ng Emperor Sasakawa at Kohei Shibuya, na may karanasan bilang mga kampeon ng pambansang kumpetisyon, ay gaganap sa araw-araw. Maaari mong mapanood ang live na konsyerto nang libre kung nag-order ka ng inumin at pagkain.

Ang tanghalian buffet ay mula 11:00 hanggang 14:00. Ang bayad ay 1,500 yen para sa mga may sapat na gulang at 1,000 yen para sa mga bata (mga mag-aaral sa junior high school at mas bata). Sarado tuwing Lunes.