Kalahating taon na mula Agosto 1, nang ang Neapolitan pizza specialty store na "Pizzeria da Sasino" sa Hirosaki (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-33-2139) ay nagtayo ng isang bagong faucet para sa alak.

Isang tindahan na nagdadalubhasa sa tunay na pizza na gawa sa mga oven ng bato na nakuha mula sa Italya. Si G. Michiaki Sasamori, ang may-ari mula sa Hirosaki, ay umuwi pagkatapos ng pagsasanay sa Italya at binuksan ang "Osteria Enoteca da Sasino" (Honmachi). Ang tindahan ay magiging pangalawang tindahan.

"Nais kong gumawa ng isang faucet na magkatotoo sa pangarap kong alak," sabi ni Sasamori. Mayroong tatlong mga faucet, at kapag pinaikot mo ang hawakan, maaari kang makakuha ng lutong bahay na alak ng mansanas, Italyano na pulang alak at puting alak, ayon sa pagkakabanggit. "Ito ang unang pagkakataon sa Hirosaki, syempre. Bihira ito sa Japan," may kumpiyansa niyang sabi.

Dahil mayroon itong mga caster, ito ay isang uri ng mobile at maaaring maipakita sa mga kaganapan. "Ito rin ay isang inisyatiba na naglalayong ikaanim na industriya. Nais kong magmungkahi ng isang bagong paraan ng pagtangkilik sa mga mahilig sa sake," sabi ni Sasamori.

Anim na buwan pagkatapos ng pag-install, "Ang mga mahilig sa sake ay labis na nasisiyahan sa simula ng paglabas ng alak mula sa faucet, ngunit pagkatapos ng pangalawang tasa, malamang na makuha nila ang pagluluto at iwanan ito sa mga tauhan. Gusto ko ring lumikha ng isang mekanismo na nagpapahiwatig ng kasiyahan ng pagbuhos. "

Ang parehong pulang alak at puting alak ay 500 yen. Ang alak ng Apple ay 650 yen. Sa panahon ng Neputa (Agosto 1-7), iaalok ito ng 500 yen.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:30 hanggang 14:30 at mula 17:00 hanggang 21:00. Sarado tuwing Lunes (Martes kung piyesta opisyal).