Noong ika-16 ng Hunyo, isang udon specialty store na "Kamiseimensho" (TEL 0172-55-0081) ang nagbukas sa Nisato, Hirosaki City.

Ang tindahan ay mayroong pabrika ng pansit. Si Mizuho Kami, ang pangalawang anak ng isang matagal nang matatag na restawran ng soba sa Kuroishi, ay nagbukas sa lugar ng "Udonya Ichiban," na nagsara noong Marso 2016. Ang pabrika ng pansit ay naandar na mula pa noong Abril, at ang mga udon pansarang ginagawa nito ay naipadala hindi lamang sa lugar ng Tsugaru kundi pati na rin sa Odate City, Akita Prefecture.

"Ang harina na ginamit para sa udon ay ginawa sa Aomori prefecture. Kami ay partikular sa tungkol sa pagiging bago ng udon," sabi ng Diyos.

Ang lugar ng tindahan ay mga 20 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 26. Pakuluan ang udon pagkatapos makinig sa order ng customer sa isang self-service na paraan. Bilang karagdagan sa mga udon noodles, nag-aalok din kami ng specialty ng Yamagata, si Tori Chuka (650 yen). Sinabi ng Diyos, "Ang ramen na gawa sa soba noodle na sopas ay may hindi malilimutang lasa. Nais kong ilabas ito."

Kasama sa menu ng udon ang "zaru" at "kake" (330 yen o higit pa), bukkake (460 yen), gadgad natto (490 yen), karne (600 yen), kamonanban (780 yen), curry (550 yen), at Yamamori. Cheese curry (690 yen), cutlet curry (800 yen). Para sa mga topping, maghanda ng tempura (10 uri, mula sa 100 yen) at mga bola ng bigas (3 uri, mula sa 120 yen).

Sinabi ni G. God, "Ang aming lakas ay magagamit namin ang udon na direktang dumating mula sa pabrika ng pansit. Patuloy kaming magbigay ng udon na chewy at may chewy texture."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 15:00. Sarado tuwing Huwebes.