Ang ramen shop ni Hirosaki na "Nibo shin. Hirosaki" (Takada, Hirosaki, TEL 0172-29-2333) ay magkakaroon ng plano upang gunitain ang ika-5 anibersaryo ng pagbubukas nito sa Abril 12.

Ang tindahan ay nagbukas noong 2012 bilang unang tindahan ng Hirosaki ng "Nibo shin." Group, na mayroong pangunahing tindahan (Higashi-ku, Sapporo) sa Sapporo, Hokkaido. Ito ang unang proyekto ng anibersaryo.

Sa araw ng kaganapan, malilimitahan ang menu sa pirma ng ramen na "Nibochu", at ang parehong produkto, na karaniwang 730 yen, ay inaalok para sa 390 yen kaysa sa "Salamat". Para sa mga topping, maghanda ng maanghang na dumplings, mga espesyal na pinakuluang itlog, damong-dagat (110 yen o higit pa), "espesyal na chashu" (220 yen), labis na mga sibuyas, at mga hilaw na itlog (50 yen o higit pa).

Ang "Niboshi" ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang sopas na ginawa ng kumukulong mga buto ng baboy at pinatuyong sardinas sa mahabang panahon, at maraming mga tagahanga ang tumawag dito na "pagkagumon sa niboshi". Si G. Kosuke Nara, isang kawani ng tindahan ng Hirosaki, ay isa sa mga ito. Noong una, napupunta ako roon bilang isang panauhin, ngunit nagsimula akong magtrabaho bilang isang kawani tatlong taon na ang nakakaraan dahil sa lasa ng Nibochu at ang hitsura ng paggawa ng ramen sa kusina. "Mula nang kumain ako ng Nibochu, nakakain na ako ng Niboshi ramen," aniya.

Si Mitsuru Narita, ang may-ari ng tindahan nang ito ay unang nagbukas at ang kasalukuyang may-ari ng "2nd henerasyon na Mebo shin. Takasaki store" (Takasaki, Hirosaki City), ay sasugod din sa araw ng proyekto ng anibersaryo. Sinabi ni G. Narita, "Gusto kong pasalamatan ang lahat ng regular na sumuporta sa akin sa loob ng limang taon at naglilingkod sa ramen. Inaasahan kong darating ang mga bagong customer bilang resulta ng proyektong ito."

Nanawagan si G. Nara para sa mga customer na pumunta sa tindahan, sinasabing, "Hindi ko maisip kung gaano kabilis tayo makapaghatid ng ramen na may 10 puwesto, ngunit nais ko ang mga lumang customer na malayo ang kumain nito."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 20:00 (Abril 12 lamang).