Sinimulan ng pagbebenta ng kape ng Hirosaki na "Masterpieces and Coffee Himawari" (Sakamotocho, Hirosaki City) ang muling pag-print ng menu na "Wiener Doria" noong Pebrero 19.

Ang tindahan ay itinatag noong 1959 (Showa 34). Sa loob ng tindahan, ang isang koleksyon ng mga kuwadro na gawa at palayok na nakolekta ng unang may-ari na si Noboru Mikami, ay nakapila, at ang baso ng bintana na iniutos mula sa Alemanya ay ginagamit para sa lumang pintuan. Ito rin ay itinalaga bilang isang "kakaibang gusali" na napili ng Hirosaki City.

Ang menu ng muling pag-print na "Wiener Doria" ay gumagamit ng orihinal na langis ng oliba at puting sarsa, at isang doria na may maraming keso at isang wiener. Ang presyo ay 980 yen (na may salad at inumin).

Ang may-ari na si Chisuko Mikami, naalaala, "Ito ay isang menu na gumamit ng mga hot dog sausage para kay Doria. Hindi ko matandaan nang detalyado, ngunit inaalok ito mula noong unang bahagi ng 1990 hanggang sa mga 2000."

Tungkol sa dahilan para sa muling paglilimbag, sinabi ni Chisuko, "Dahil ang aming tindahan ay may malaking base ng customer anuman ang edad o kasarian, nais kong gumawa ng isang menu para sa mga bata. Nilayon kong i-restart si Wiener Doria para sa mga bata, ngunit sa kabaligtaran, ang mga may sapat na gulang ay umorder ka na. ". Sa simula ng muling pagbubukas, walang mga customer na nag-order dahil hindi ito na-advertise, ngunit nang nai-post ito sa pisara sa pasukan, nagsimulang tumaas ang mga order, at sinasabing isa na itong sikat na menu sa tindahan.

Ngumiti si Chisuko, "Nang ipagkatiwala ko ang tindahan sa aking anak, tumaas ang bilang ng mga menu at hindi ako makakasabay sa mga menu. Nais kong bawasan ang mga menu sa hinaharap."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:30 hanggang 18:00.