Sa restawran na "Kozakura" sa direktang pagbebenta ng mga produktong pang-agrikultura ng Hirosaki na "Noichigo" (Miyaji, Hirosaki City), ang "Toyo Sake Kasu Miso Ramen" ay kasalukuyang ibinebenta sa isang limitadong oras.

Ang produktong ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sake lees mula sa kinatawan ng tatak na Miura Sake Brewery (Ishiwatari) na "Hohai" sa miso ramen sa menu ng restawran. Ang may-ari na si Mieko Murakami, ay nagsabi, "Nakatuon kami sa fermented na pagkain, na lumalakas sa mga kababaihang walang malay sa kalusugan."

Ayon kay G. Murakami, sa una ay sinubukan kong itaguyod ang miso ramen na may sake lees, ngunit napagpasyahan kong magkakaiba ang aking kagustuhan. Sinasabing magkahiwalay na ihahatid ang mga sake lees at miso ramen. "Maaari mo itong kainin tulad ng tsukemen, o maaari mo itong ilagay nang direkta at tikman ito. Ginawa naming posible para sa bawat tao na tangkilikin ito," aniya.

Sinabi ni G. Murakami, "Narinig ko ang tinig na nagsasabing" masarap "at pakiramdam ko ay medyo may tugon. Kung ipagpapatuloy kong ibenta ito sa kasalukuyang kalagayan, mawawala ito sa pagtatapos ng Abril. ang nag-iisa ay ibinebenta din ng 200 yen, na kung saan ay ang orihinal. Maaari mo ring tangkilikin ang kumbinasyon ng. "

Ang presyo ay 880 yen. Matatapos ang benta kaagad kapag naubos ang alak.