Ang "Apple Shokudo" (Ozawa, Hirosaki City, TEL 0172-88-0313) sa kahabaan ng Apple Road sa Hirosaki ay bubuksan muli sa ika-18 ng Marso.

Itinatag noong 1978 (Showa 53), ang restawran ay naging tanyag sa mga magsasaka ng mansanas na nagtatrabaho sa lugar at mga kumpanya ng paghahatid na dumaan sa Apple Road. Dahil sa gawaing konstruksyon na nauugnay sa pagpapalawak ng kalsada, ang bagong tindahan sa mga nasasakupang lugar ay magpapatuloy sa pagpapatakbo mula sa parehong araw.

Ang may-ari ay si Hiroko Ima, na magiging 62 taong gulang sa taong ito. Mula nang maitatag ang kumpanya, siya at ang kanyang asawang si Suemitsu, ay nagpatakbo ng tindahan sa isang lahi ng lahi, ngunit si Suemitsu ay pumanaw pitong taon na ang nakakalipas. Sa kasalukuyan, patuloy itong tumatakbo kasama ang tatlong tao, kabilang ang mga kamag-anak at kakilala.

Ang Katsu curry (650 yen), na isang karaniwang menu, ay sinasabing binisita ng ilang mga tao mula sa Sendai at Fukushima sa pamamagitan ng mga online na pagsusuri. Sinabi ni G. Ima, "Sa tuwing gumagamit kami ng sariwang pritong cutlet, ang curry roux ay mayroong panlasa sa tiyan na batay sa ramen na sopas. Ang mga bata, kabataan at matatanda ay nalulugod."

Kasama sa menu ang ramen tulad ng "Handmade Chinese" (550 yen) at "Miso Curry Milk Ramen" (650 yen), pati na rin ang soba at udon noodles. Bilang karagdagan sa mga menu ng mangkok tulad ng "Gyudon" (600 yen) at "Kaikadon" (550 yen), na tinimplahan ng karne ng baboy na rosas na may mga itlog, "Katsu set meal", "Grilled meat set meal" (700 yen bawat isa) , "Mga pritong gulay" Magtakda ng mga menu ng pagkain tulad ng "Set meal" (600 yen) ay magagamit din.

Mayroong 33 mga upuan kasama ang counter. Sinabi ni G. Ima na partikular siya tungkol sa paggawa ng kusina na malawak na magagamit para sa pag-renew. "Gusto kong magpatuloy para sa kapakanan ng lahat sa loob ng 10 taon pa. Kung makakahanap ako ng kahalili noon," ngumingiti siya.

Si Tomoyuki Ishioka, isa sa mga regular na kostumer na naninirahan sa Hirosaki na bumisita sa panahon ng paunang pagbubukas, ay nagsabi, "Noong bata pa ako, nag-order ako ng serbisyo sa paghahatid sa isang bukid ng mansanas sa panahon ng pag-aani ng mansanas, at naalala ko ang pagkain nito kasama ang buong pamilya. Nagsimula akong kumuha ng mga bata at bata. "

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:30 hanggang 19:30 (huling order). Sarado tuwing Martes. Secure ng hindi bababa sa 10 mga puwang sa paradahan sa harap ng tindahan.