AOMORI
PAGLALAKBAY

Bibigyan ka namin ng espesyal na impormasyon ng AOMORI!
    Ang lokal na lutuing "Kenoshiru" ni Tsugaru ay paligsahan na istilong Kanluranin na Kenoshiru sa Grand Prix

    Ang lokal na lutuing "Kenoshiru" ni Tsugaru ay paligsahan na istilong Kanluranin na Kenoshiru sa Grand Prix

    Kopyahin ang URL ng artikulo

    Ang "My Home Idea Kenoshiru Contest" ay ginanap sa Hirosaki upang maipakita ang orihinal na resipe ng lokal na lutuing Tsugaru na "Kenoshiru".

    Ang Kenoshiru ay isang lokal na ulam na ipinasa sa rehiyon ng Tohoku, na nakasentro sa rehiyon ng Tsugaru, kung saan ang mga labanos, karot, at ligaw na halaman ay tinadtad at tinimplahan ng miso at toyo. Ang mga pamamaraan sa pagluluto ay naiiba depende sa rehiyon at tahanan, at sikat din ito bilang isang napanatili na pagkain sa taglamig.

    Ngayong taon ang kauna-unahang pagkakataon na gaganapin ang "My Idea Kenoshiru Contest". Bilang isa sa mga kaganapan ng ika-443 anibersaryo ng pagkamatay ni Sanuki Oyamauchi, ang panginoon ng Watoku Castle, na sinasabing nasa distrito ng Watoku, na-sponsor ito ng Watoku History Detectives.

    Si Takahiro Mikami ng ahensya ng tiktik ay nagsabi, "Kinuha ko si Kenoshiru bilang isang tool para sa negosyo ng muling pagbuhay ng bayan." Mayroong isang makasaysayang katotohanan na ang Kenoshiru ay kinakain sa Watoku Castle, at noong 2005, ang Watoku Castle ay idineklarang lugar ng kapanganakan ng Kenoshiru. "Naisip kong magiging maganda ang magkaroon ng isang kilusan tulad ng 'Kenenhirhir Controversial'," sabi ni Mikami. Sa ngayon, tumatawa siya na walang kontrobersya.

    Mayroon ding mga aplikasyon mula sa Hachinohe City at mga mag-aaral sa high school sa patimpalak na ito. Ang "Kenoshiru" na nagwagi sa Grand Prix ay ang "Fuwatoke no Juice" na nilikha ni Midori Iwayama, na nakatira sa lungsod. "Nais kong maging masaya ang aking mga apo," aniya, na idinagdag ang hanpen, soy milk, bacon, at halo-halong gulay upang gawin itong istilong Kanluranin.

    Mayroong mahabang linya sa pagtikim ng pagtatrabaho sa Grand Prix. Isang babae na nasa twenties na nakatikim nito ay nagsabing, "(Grand Prix Kenoshiru) ay may isang lasa na tila nakakahumaling. Sa katunayan, ang pangalan din ang nagpasiya na kadahilanan."

    Mga nauugnay na artikulo sa TSUGARU