Ang restawran ng India na "Nan Curry House" ay nagbukas noong ika-30 ng Marso sa food court sa ika-4 na palapag ng square shopping mall na Hirosaki "Hiroro" (Hirosaki city station square town).

Dalubhasa ang tindahan sa Nan curry. Ang tagapamahala ng tindahan, si Kakurel Lam, ay isang Nepalese at dumating sa Japan noong 2004. Mula noon, si G. Lam, na nagtrabaho sa Gunma at Niigata prefecture at lumipat sa hilaga sa Yamagata, Akita, at Aomori prefecture, ay nagtatrabaho noong 2008 sa Kadare Yokocho (Hyakkokumachi), Kadare Yokocho, Tsugaru Hiromae. Kasali ako sa ang pagbubukas ng "Pool".

Noong 2013, nang magbukas si "Hiroro", hiniling sa kanya na buksan ang isang tindahan sa parehong nangungupahan. "Hindi tama ang tiyempo, ngunit tinawag ulit ako noong Nobyembre ng nakaraang taon. Maraming mga kaganapan, at naramdaman ko na ang Hiroro ay kumikita bilang isang lugar para sa mga tao upang magtipon," aniya.

Tumawa si Lamb, "Hindi ako nakakapagluto. Kakayanin ko lang." Ang mga Indian na sina Joshi Suryamani at Bachendara Prasad ay namamahala sa pagluluto sa restawran. Siya ay nanirahan sa Japan ng higit sa 5 taon at lumipat sa Hirosaki upang i-set up ang tindahan.

Kasama sa menu ang set ng curry ng manok na may bigas o naan at inumin ng salad, set ng curry ng baboy, set ng keema curry, bean set (higit sa 780 yen), set ng curry ng lamb, curry ng barak (850 yen), set ng curry ng seafood, set ng mantikilya (880 yen).) Magbibigay ako ng a. Ang tanyag na menu na "Cheese Nan" (450 yen) ay magagamit din sa "Kantipur". Makakakuha ang mga mag-aaral ng isang itinakdang menu ng 500 yen kapag ipinakita nila ang kanilang ID ng mag-aaral.

Tungkol sa dahilan ng pananatili sa Aomori, sinabi ni G. Lam, "Maraming mga Nepalese sa prefecture at may mga pagkakataon pa rin." "Gusto ng mga Hapones ang kari, kaya nais kong dagdagan ang bilang ng mga tindahan sa hinaharap," masiglang sinabi niya.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:00 hanggang 20:00.