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    Tradição de outono nos campos de arroz nas regiões de Aomori e Tsugaru: colhido mais cedo devido ao calor

    Tradição de outono nos campos de arroz nas regiões de Aomori e Tsugaru: colhido mais cedo devido ao calor

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    Também este ano, fileiras de “prateleiras” para secar arroz ao sol começaram a se alinhar nos campos de arroz nas regiões de Aomori e Tsugaru.

    Na região de Tsugaru, costuma-se secar o arroz ao sol usando o método ``bokake'', no qual uma única vara é erguida e o arroz é empilhado alternadamente um sobre o outro. Hoje em dia, a secagem com secador é o método predominante, mas também há muitos agricultores que usam o ``bokake'' para secar o arroz ao sol, principalmente para uso doméstico ou em pequenos arrozais.

    Este ano, como as temperaturas foram mais elevadas do que o habitual, a colheita deverá ser mais precoce. Na província de Aomori, o tempo deverá chegar cerca de 10 dias antes do normal.

    Um homem de 40 anos que é produtor de arroz na vila de Inakadate disse: “Ainda há um calor prolongado e a colheita do arroz vai ser difícil. , Sinto que o outono está chegando.'' falar.

    Uma mulher de 40 anos que estava visitando Nagoya para passear disse com um sorriso: “Havia um cenário de secagem ao sol que era diferente de Aichi, e só isso já era refrescante. Vim aqui pensando que Aomori era mais legal que Nagoya, mas Nagoya é mais legal.”

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