Kudo Bread (3 Kanazawa, cidade de Aomori) começou a vender um novo produto "Ruskbread feito com orelha torrada inglesa" em 1º de maio.

A torrada britânica é um pão doce feito com margarina e açúcar granulado entre dois pães em forma de montanha (pão britânico). Também é conhecido como “comida da alma do povo Aomori” e apresenta uma embalagem desenhada com a bandeira britânica. Até o momento, existem mais de 200 produtos da série.

"Ruskbread made from British toast" e seu produto irmão "Chocolate rusk made from English toast" são produtos feitos com as crostas de ambos os lados que foram cortadas durante o processo de fabricação do pão. Kudo Bread concordou com o "Sistema de Registro de Declaração de Esforço dos ODS da Prefeitura de Aomori" e o desenvolveu para reduzir a perda de alimentos do ponto de vista dos ODS.

Durante o desenvolvimento, testamos repetidamente as condições de disparo. A pessoa responsável disse: ``Não conseguimos obter uma textura crocante, então, como resultado da produção experimental, conseguimos obter a textura ideal assando-a duas vezes.'' "As tostas de chocolate são cobertas em duas etapas para que todas as tostas sejam cobertas com chocolate", disse ele.

Já se passaram três semanas desde o lançamento e, segundo o responsável, tanto o pão tostado quanto o tosco de chocolate são os produtos mais vendidos em maio. O responsável disse com um sorriso: “Espero que o brinde britânico seja uma oportunidade para pensar nos ODS”.

O preço de varejo de referência é o pão torrado feito com orelhas torradas britânicas = 130 ienes, biscoito de chocolate feito com orelhas torradas inglesas = 135 ienes.