Em 7 de maio, o carro-chefe "Banana Ice Cream" da antiga sorveteria Hirosaki "Osanai Reikaten" (Komagoe, cidade de Hirosaki, TEL 0172-32-3856 ) superou a crise de descontinuação da produção.

Fundada em 1947 (Showa 22), esta loja se enraizou na cultura de venda de sorvetes de Hirosaki. Fabrica e comercializa picolés e "gelo Karankara". Kiyoshi Osanai, proprietário da terceira geração do restaurante, atualmente administra o restaurante.

O "Sorvete de Banana" é um picolé em forma de banana, e é um carro-chefe desde a sua fundação. A cena do ator Haruma Miura fazendo sorvete de banana aparece no comercial de TV, por isso é popular não só entre os locais, mas também entre os fãs. Ainda hoje, há encomendas de Hokkaido para Kyushu.

Segundo Osanai, no início de abril, o freezer que fazia sorvete de banana parou de funcionar repentinamente. "Não existe mais fabricante de freezers, e é uma máquina que tem mais de 50 anos e está aterrada no chão. Quando perguntei a um fornecedor, um novo custava entre 4 milhões e 5 milhões de ienes. Eu estava disse que seria caro cortá-lo e levá-lo para casa, então pensei em interromper as vendas."

No dia 8 de abril, um fã de Haruma Miura que visitou para comprar sorvete de banana soube da situação e divulgou a informação no Twitter. Ele também alcançou o Sr. Terukata Takamatsu da empresa de manufatura "Matrix" (Waseda) de Hirosaki. “O sorvete de banana é amado pelos locais.

Takamatsu verificou o freezer em 11 de abril e descobriu que o motor havia falhado. "Naquela época, muitos motores eram personalizados para combinar com o formato da máquina. O motor desempenhava o papel de um coração e, se as especificações não correspondessem, a máquina não serviria e o sorvete não poderia ser feito", diz o Sr. Takamatsu. No desespero pelo conserto, lembrei da existência de um motor que o Sr. Osanai não estava usando.

“Havia um porão na loja que servia de abrigo antiaéreo, e o motor da geladeira que não estava mais em uso foi deixado lá”, conta Osanai. O Sr. Takamatsu, que encontrou o motor, disse entusiasmado: "É um milagre. O motor de várias décadas atrás ainda está funcionando e tem quase as mesmas especificações do motor quebrado do freezer."

O conserto era para trocar o motor, mas o trabalho foi difícil porque o freezer aterrado não podia ser movido. O reparo, que começou às 10h do dia 29 de abril, levou quase seis horas. “Não pude deixar de bater palmas quando o motor ligou”, disse Takamatsu. No dia 7 de maio, ajustamos o interruptor eletromagnético e a correia e confirmamos a operação.

O Sr. Osanai disse: "Tivemos que recusar alguns pedidos porque restavam poucos sorvetes de banana no estoque". "Pensei em fechar o negócio, mas estou feliz por ter conseguido consertar o freezer pelo destino. Se o freezer ainda funcionar, gostaria de continuar a loja o maior tempo possível", disse com entusiasmo.

O preço é banana ice = 100 ienes, chocolate banana = 150 ienes.