O café "Blue Eight" de Hirosaki (Dotemachi, cidade de Hirosaki, TEL 0172-35-9666 ) está atualmente procurando um novo proprietário.

Esta loja é popular por seu parfait e menu de almoço. É conhecido por muitos cidadãos de Hirosaki como um lugar de memórias de seus tempos de escola. No final do ano passado, uma placa manuscrita dizendo: "Vou te dar Blue Eight" foi colocada dentro da loja e um novo proprietário foi recrutado.

Takami Tsunoda, o dono da loja, disse: "Meu marido e eu administramos a loja há mais de 30 anos. Houve um tempo em que decidimos 'vamos fazer isso até morrermos', mas quando limpamos a neve em no final do ano passado perdemos o apego em continuar a loja. Comecei a pensar em me mudar para Izu, de onde é minha esposa, e fui lá em dezembro procurar uma casa nova."

O Sr. Tsunoda, que nasceu em Owani, teve experiências como abrir uma loja em Roppongi, Tóquio aos vinte anos. Em 1980, ele deu meia-volta e abriu uma cafeteria "My Room" em frente à estação de Hirosaki, mas o proprietário foi forçado a se mudar, então ele se tornou o proprietário da "Blue Eight" a partir de 1986 (Showa 62). . "A Blue Eight era originalmente uma loja que estava aberta e nos foi apresentada pelo proprietário. O nome da loja, Eight, era porque ela era administrada por oito pessoas, mas não sei muito mais do que isso", diz o Sr. .Tsunoda.

A área da loja é de 25 tsubo e o número de assentos é de 36. Diz-se que todos os itens que não sejam pertences pessoais na loja serão deixados e ela será usada como sala de estar. "Além das cadeiras, mesas e talheres, você também pode usar a geladeira e a lava-louças. Gostaria que você negociasse o aluguel e as taxas através do corretor de imóveis", disse Tsunoda.

"Não quero deixar o nome da loja. Se alguém quiser abrir uma nova loja, quero que seja a loja dessa pessoa. É possível visualizar a loja e se você quiser que eu fale sobre o menu do Blue Eight. Posso te ensinar,” disse o Sr. Tsunoda.

Uma das razões para isso é que o número de clientes diminuiu devido à propagação da infecção pelo novo coronavírus. Tsunoda tem atualmente 75 anos e completará 76 em março. O Sr. Tsunoda disse: "Tanto eu quanto meu marido temos mais de 70 anos e, se quisermos sair, achamos que agora é a hora. É um restaurante que não tem feriados regulares, então você pode descansar quando sentir gosto. Eu quero", disse ele com um sorriso.

O horário de funcionamento atual é das 11:30 às 17:00.