"Creative Local Cuisine Kikufuji" (Sakamotocho, Hirosaki City, TEL 0120-383-638 ) começou a vender "Iga Menchi" para viagem em 1º de julho.

A loja serve principalmente a culinária local de Tsugaru e o saquê local. Como o número de turistas e turistas em grupo diminuiu devido à influência do novo coronavírus, em abril deste ano, como uma nova iniciativa, começamos a vender pratos locais feitos em alimentos congelados. Como parte disso, desenvolvemos o "Iga Menchi" para take-away para que possa ser vendido tanto fora da loja quanto dentro da loja.

"Iga Menchi" também é chamado de "Ikamenchi", e é um prato local de Tsugaru que principalmente pica a parte "geso" da lula e frita ou assada com legumes como cebola e cenoura. O Sr. Shigetoshi Itagaki, proprietário do restaurante, disse: "O sabor e a culinária diferem dependendo da casa. Nosso Iga Menchi é um tipo que usa ovos e é frito quase sem aglutinante. Mais de 10 anos atrás, agora é um dos menus de assinatura."

Prepare dois tipos, um copo e um espeto. O tamanho foi concebido para ser do tamanho de uma mordida, e foi finalizado para que pudesse ser comido como um lanche. É vendido na loja durante a semana, mas aos sábados, domingos e feriados, um estande de vendas é montado na entrada da loja para que você possa retirar facilmente.

O Sr. Itagaki disse: "Como há menos oportunidades para comer dentro da loja, é um produto que você pode provar facilmente fora da loja. Espero que você possa usá-lo como um prato local que você possa comer facilmente mesmo quando estiver passeando ou com fome." Mostre um sorriso.

O preço é de 400 ienes (3 peças). O horário de funcionamento é das 11:00 às 14:00 e das 17:00 às 20:30 (último pedido). Fechado às quintas-feiras.