A lanchonete "Sozai Sato" (Nakano, Hirosaki City, TEL 0172-32-0807 ) na Hirosaki / Nishihiro Shopping Street fechará no dia 10 de junho.

A loja oferece cerca de 80 tipos de cardápios como "almoço de costeleta de porco" e "bife de hambúrguer". Foi inaugurado em julho de 1990 (Heisei 2). No dia 2 de junho, foi colocado um adesivo com "Aviso de fechamento" e anunciou que "Vamos fechar a loja no dia 10 de junho" (sic).

O proprietário, Go Sato, tem agora 78 anos. Depois de se formar no ensino médio, ele se mudou para Tóquio e trabalhou em um açougue em "Aoyama Yours", conhecido como um supermercado sofisticado. “Decidi voltar para Hirosaki quando a loja foi demolida para urbanização. Encontrei a loja atual com a apresentação de um amigo e resolvi fazer aqui como uma loja de bentos”, conta Sato.

A Nishihiro Shopping Street tem muitos clientes estudantes e, quando começaram a vender caixas bento de grande volume para estudantes, ganharam a reputação de "baratas" e "volumesas". Existem muitos repetidores e também muitos produtos que foram transformados em menus de projetos de alunos. O Sr. Sato lembra: "Eu queria ser feliz e aumentar o número de cultos. Estudantes recentes tendem a comer menos e se sentir sozinhos".

“Sete ou oito anos após a abertura da loja, o local que costumava ser uma sala de processamento de texto ficou vago e começamos uma sala de jantar ao lado como espaço de alimentação”, conta Sato. No início de 2000, começou a receber papel colorido de apreço dos alunos e passou a colá-lo na loja. Atualmente, estão expostas na loja de 200 a 300 folhas de papel colorido de alunos e talentos entrevistados.

Sobre o motivo do fechamento da loja, o Sr. Sato disse que planeja continuar a loja até os 80 anos. Os custos de material não tendem a diminuir nos dois anos restantes. Não poderia vender marmitas mais caras aos alunos."

Um usuário que parece ser um ex-aluno que sabia que a loja estava fechada na rede disse: "Desculpe, não posso ir porque estou longe agora. Obrigado por muitos anos". ajudou quando eu estava na faculdade." Houve agradecimentos e mensagens lamentáveis como "Vai desaparecer" (sic).

Sr. Sato sorri, "Eu quero aproveitar o resto da minha vida quando eu fechar a loja."

O horário de funcionamento é das 10:00 às 19:00. Fechado às quartas-feiras. Terminará assim que o material acabar.