Em 22 de fevereiro, a confeitaria "Syaron Kanyoudou" (Maemachi, Kuroishi City, TEL 0172-52-4688 ) começou a vender o produto "Kuroishi Sabre" em colaboração com a Kuroishi Commercial High School.

A mesma zibelina de farinha de arroz na forma de produtos especiais representando a prefeitura de Aomori, como flores de cerejeira em Hirosaki e atum em Oma. Use alho em pó ou missô Tsugaru para combinar com o sabor. O Sr. Kazuhiko Ishiguro, presidente da "Sharon Kanyoudou", que soube que a Kuroishi Commercial High School será fechada em março devido à integração escolar, perguntou ao Sr. Kyoichi Takahashi da escola há três anos se seria possível desenvolver produtos em conjunto. Foi o começo.

O Sr. Ishiguro disse: "Sinto falta da escola secundária que esteve em Kuroishi por quase 50 anos como residente de Kuroishi. Perguntei se poderia fazer isso em uma confeitaria".

Segundo o Sr. Takahashi, havia uma aula chamada pesquisa de assunto para alunos do terceiro ano, e era possível convidar um professor de fora, então o desenvolvimento do produto convidando o Sr. Ishiguro começou em abril de 2020 (Reiwa 2). .. O Sr. Ishiguro lembra: "Tínhamos como objetivo criar um produto que fosse amado daqui a 10 anos, para que os doces que desenvolvemos em conjunto comprovassem a existência da escola".

No início da aula, eu estava pensando em desenvolver produtos que fizessem uso dos produtos especiais da Kuroishi, mas agora estou buscando produtos que tenham um impacto que atraia o povo da província de Aomori e todo o país. "Pedimos aos alunos que investigassem pontos turísticos e produtos especiais não apenas em Kuroishi, mas também na província de Aomori. Os alunos também tiveram a oportunidade de aprender sobre sua cidade natal investigando Aomori por conta própria", diz Takahashi.

Ao expandir o alvo para os turistas, uma zibelina que dura muito tempo foi selecionada em vez de namagashi. A forma do sable é projetada pelos alunos. Mais de 30 projetos foram submetidos por um total de 15 alunos que fizeram o curso. Há também ideias gustativas que utilizam especialidades locais como o número Dakekimi Corn e, considerando a combinação, são inúmeros os desenvolvimentos de produtos.

O Sr. Ishiguro diz: "Como nosso objetivo é ser um produto que continuará a ser vendido por 10 anos, é importante ter um mecanismo que não deixe os consumidores entediados. Queremos combinar design e sabor de uma forma como a estação e limitação, e visam tornar-se um produto de longa venda."

Ayane Ogawa, estudante do terceiro ano do departamento de processamento de informações, disse: “Um produto que finalmente toma forma a partir dos pensamentos e dificuldades dos idosos. Ba”.

O preço é de 1.650 ienes (7 peças).