Cafe & Deli "33 (Trenta Tre)" (Sasamori-cho, Hirosaki City, TEL 080-4349-6284 ) abriu em 11 de janeiro.

A loja oferece comida ocidental e menu de café. Yusuke Teshiroki e Akina concretizaram o negócio de cafés que era seu sonho há mais de 10 anos. O nome da loja é do nome de solteira de Akina "Sasa". Adivinhei os números e fiz italiano.

Dizem que Yusuke conheceu Akina de Sapporo, Hokkaido, e de Hirosaki em uma escola vocacional. Depois de se formar em uma escola profissionalizante, Yusuke trabalhou em um restaurante em Sapporo e se mudou para Hirosaki com Akina em 2015 (Heisei 27). Também trabalhei em um restaurante em Hirosaki.

"No final, fui empurrado pelo pai de Akina e decidi abrir uma loja. Consegui consertar o local da clínica osteopática onde meu sogro estava fazendo", disse Yusuke.

A área da loja é de cerca de 20 tsubo e o número de lugares é de 21. Tem uma pequena elevação, uma mesa e bancos de balcão. Você precisa tirar os sapatos para entrar na loja. Akina disse: "Quando estávamos andando por cafés e comendo fora, escolhemos uma loja em que pudéssemos entrar com nossos filhos. Não havia loja em Hirosaki onde pudéssemos ficar mais tempo com crianças, então decidimos usá-la como um conceito. Eu decidi. "

O menu inclui "Deli lunch" (900 ienes), almoço de massas (1.000 ienes), almoço de pizza (1.200 ienes) com 3 pratos e pão caseiro do cardápio de hoje, e "Almoço para crianças" (500 ienes) limitado a alunos do ensino fundamental e mais jovem.). Além dos 3 aperitivos de hoje (450 ienes), chocolate gateau (350 ienes), cheesecake assado (450 ienes), sobremesa mensal (500 ienes), etc. Café (a partir de 500 ienes), chá quente (a partir de 450 ienes) e refrigerantes (a partir de 400 ienes) também estão disponíveis. O menu de delicatessen muda de acordo com a estação, mas prepararemos 5 ou mais tipos.

Yusuke diz: "Quero torná-lo um restaurante onde possa desfrutar de almoços e cafés com meus filhos. Espero poder torná-lo um restaurante que se enraize em Hirosaki por muito tempo". "Quero aproveitar ao máximo minha origem em Hokkaido e pensar em um cardápio que use ingredientes de Hokkaido."

O horário de funcionamento é das 11:00 às 18:00. Fechado aos domingos.