A loja de curry "Curry & Music CHANTLOOSE" (Okonoki, Kuroishi City, TEL 0172-78-1038 ) foi realocada e inaugurada em 10 de dezembro.

A curry que funcionou até 31 de agosto de 2021 em Matsumorimachi, cidade de Hirosaki. Oferece pratos indianos e de países vizinhos e curry de especiarias no estilo "Refeições". O proprietário, Taku Terazawa, aprendeu especiarias por conta própria e abriu em setembro de 2014. O nome da loja é uma palavra inventada que combina "canto" e "liberação" e também significa "solto propriamente dito".

O Sr. Terazawa revela que a mudança se deveu à vontade de expandir a loja. A loja anterior em Matsumorimachi tinha 8 tsubôs e o estacionamento era pequeno, e foi dito que ele achava que era muito pequeno à medida que o número de clientes regulares aumentava. "Não fui muito específico quanto ao destino, então fui a Houda para ver os inquilinos vagos. Escolhi Kuroishi porque as condições eram boas", disse o Sr. Terazawa.

O interior da loja foi encomendado pela Miyamako (Dotemachi), que lida com móveis antigos produzidos na loja anterior. “Na loja anterior, colocamos fitas de vídeo e produtos diversos, e era uma imagem diversa, mas pedi que a nova loja fosse simples”, diz o Sr. Terazawa. A nova loja era um refeitório com mais de 40 anos, e a parede externa estava distorcida, então dizia-se que tinha uma estrutura dupla. A área da loja é de 27 tsubôs e o número de assentos é de 17.

O menu é apenas "Refeições" (a partir de 1.100 ienes), que contém 9 tipos de pratos, como rasam de tomate (sopa de tomate com especiarias) e dal (feijão cozido). Você pode escolher o curry principal. Conjunto de bebida (+300 ienes), grande porção de arroz (+100 ienes). Aceitamos take-away, mas apenas o "take-out curry" (1.000 ienes), que contém achar de frango e dois tipos de acompanhamentos de vegetais. Menus de bebidas alcoólicas como cerveja Heartland (600 ienes) e limão azedo (400 ienes) também estão disponíveis.

O Sr. Terazawa disse que os clientes regulares que esperavam por ele desde o primeiro dia da mudança não tinham dinheiro para sair da cozinha. "Não consegui dizer olá. Trabalhei pela primeira vez em muito tempo, então minhas mãos ficaram presas na cozinha", ele sorri.

"O conceito da loja era" curry e música ". Seria bom se houvesse uma loja onde você pudesse apenas desfrutar de curry enquanto ouve música em vinil. Quero fazer dela uma loja como um café de jazz. Sinta-se à vontade para venha nos visitar."

O horário comercial é das 11:00 às 15:00. Encerra às terças e quartas-feiras.