Em 7 de agosto, a loja não tripulada de especialidades de doces de soja "luv U" (TEL 0172-26-6261 ) foi inaugurada na fábrica Takashin Kashiwagi (Kashiwagimachi, cidade de Hirakawa) ao longo da Estrada da Prefeitura de Aomori No. 13 da Linha Oowanamioka. ..

Vendemos doces com baixo teor de carboidratos usando soja da prefeitura de Aomori e eritritol doce natural, principalmente nozes de soja. É operado pela "Takashin", uma indústria de fabricação de máquinas e equipamentos elétricos fundada em Hirakawa em 1979. Mariko Ishida, que está no comando, afirma: “Um desafio que considera 10 a 20 anos à frente”.

De acordo com Ishida, a loja estava planejada para abrir há um ano e, inicialmente, ele considerou o tofu à base de soja. Ao repetirmos a produção experimental, notamos a dificuldade de fazer tofu e notamos que restava uma grande quantidade de okara. Quando tentei fazer donuts com okara, decidi focar nos donuts devido à boa reputação da empresa.

“Decidi cantar com baixo teor de carboidratos porque havia pessoas ao meu redor que se preocupavam com sua saúde e restringiam o açúcar. Quando vendi o protótipo aos funcionários, o índice de compra de homens na casa dos 30 anos era alto. Motivo Quando ouvi isso, muitos as pessoas deram para suas famílias, então eu quis usá-lo como um presente com uma frase de efeito "Você está me dizendo? ... Omoi", "diz Ishida.

A loja tem cerca de 3 tsubôs e é um escritório de vendas não tripulado. O próprio comprador retira o produto do freezer e coloca o preço de compra no slot de carga. Funciona 24 horas por dia e possui câmera de segurança instalada. O Sr. Ishida sorri, "Havia muitos clientes em Obon que compraram para suas famílias. Graças a você, não houve trapaça e pode ter sido estabelecido porque Aomori está acostumado a escritórios de vendas não tripulados, como legumes." "Por favor, note que não haverá mudanças."

A linha inclui um pacote de variedades (2.700 ienes) contendo 10 tipos de nozes de soja, como Earl Grey e queijo, bolo de soja (1 buraco = 3.500 ienes), como gateau de chocolate e queijo assado, torta de mirtilo e torta de chocolate cru (acima, 1). Hall = 4.000 ienes). Também vende online.

O Sr. Ishida disse em uma corrida de um setor diferente: "Um novo negócio que inclui retribuir à empresa que trabalhou por mais de 30 anos. O número de funcionários, que é cerca de 1.000, está envelhecendo e o número de pessoas que A dificuldade na linha de trabalho está aumentando. Gostaria de entrar na agricultura que até faça soja com rebuçados de soja como gatilho ”.