O "Cafe Red" (em frente à estação da cidade de Hirosaki) foi realocado e inaugurado perto do Terminal Rodoviário de Hirosaki em 12 de março.

"Bar VORTEX" em Dotemachi mudou de bar para café. É dirigido por Keisuke Akaishi e Shizuka.

Keisuke trabalhou na loja de ramen "Rankatei" (Ekimae-cho, cidade de Hirosaki) por quase 10 anos, e Shizuka trabalhou em uma loja de bebidas em Aomori, mas em 16 de março de 2019 (Heisei 31), o vórtice foi aberto por duas pessoas Para fazer. “Aos poucos, fomos progredindo, mas o novo coronavírus tornou mais difícil para nós servirmos álcool, o que tornava mais difícil fazer negócios à noite”, diz Keisuke. Shizuka diz: "Tenho uma ligação com este inquilino e decidi mudar o formato do negócio e mudar."

A área da loja é de cerca de 20 tsubôs e o número de assentos é de 12. Diz-se que se trata de uma casa em estilo de casa de toras e quase não foi renovada. Um canto de leitura da sorte é montado na loja. Avaliação da cor da aura (3.000 ienes) que permite cursos de autoanálise e diagnóstico de personalidade e cursos de leitura da sorte (2.000 ienes) usando cartas de tarô e cartas de Lenormand. A leitura da sorte leva cerca de 30 minutos e também suporta a leitura da sorte para várias pessoas.

Shizuka diz: "No Vortex, o evento com um cartomante como convidado era popular, então decidimos que o cartomante permanecesse residente." "Ao criar um canto de leitura da sorte no café, seria uma oportunidade de se sentir à vontade para experimentá-lo."

O menu inclui pilaf de camarão (700 ienes), arroz de omelete (800 ienes), um almoço bem feito (1.500 ienes) que inclui salada e sopa e um almoço para mulheres (1.200 ienes). Preparamos menus de ramen como soba misto (850 ienes), shio ramen e ramen de molho de soja (750 ienes ou mais) que fazem o melhor uso da experiência na loja de ramen. Ele também suporta comida para viagem.

No futuro, aumentaremos o cardápio de chás e planejamos fornecer álcool após a corona. Keisuke diz: "Os dois ainda são imaturos. Queremos ouvir as necessidades de nossos clientes e criar uma loja que possamos construir junto com eles."

O horário comercial é das 11:00 às 21:00. Fechado às quartas-feiras.