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    Projeto "Garden Parfait" em um salão de casamento em Hirosaki Oferecendo um parfait usando frutas produzidas localmente

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    O salão de casamento "Fortuna" (Watokumachi, cidade de Hirosaki, TEL 0172-39-7700 ) está atualmente planejando um "Jardim Parfait".

    A instalação possui um salão de recepção que pode acomodar até 500 pessoas, um jardim com um mirante de estilo ocidental e uma fonte. Devido à influência do novo coronavírus, o calendário de casamentos para uso do salão de recepção desapareceu até o final de agosto, e diz-se que a cerimônia principal de casamento atualmente é realizada apenas por cerca de 20 parentes.

    A partir de 17 de julho, o "Beer Bar" foi realizado pela primeira vez no jardim. Medidas completas contra doenças infecciosas são estabelecidas ao ar livre. Em 9 de agosto, era usado por cerca de 1.200 pessoas. Koji Soma, o vice-gerente, disse: "Eu queria transmitir que o salão de festas está funcionando bem, mesmo com um clima de autocontrole".

    A partir de 10 de agosto, estamos planejando um "jardim parfait". Kuniyuki Kimura, que trabalha como confeiteiro na unidade há cerca de 10 anos, é o responsável. Inicialmente, apenas o "parfait de pêssego" (1.200 ienes) com uma altura de cerca de 30 cm usando um pêssego e meio estava disponível, mas como alguns clientes não eram bons em pêssegos, rapidamente desenvolvemos o "parfait de melão" (1.000 ienes) Diz-se que foi feito.

    O Sr. Kimura diz: "Somos específicos quanto à compra e armazenamento de pêssegos e melões locais para que possamos fornecê-los totalmente maduros. Para transmitir a bondade das frutas frescas, cozinhamos após o pedido."

    Além do parfait, o menu também inclui um menu de bebidas, como smoothie de melão (400 ienes), café quente, café gelado e suco de laranja (300 ienes ou mais). "Você pode comer não apenas no jardim, mas também no saguão. Os dias quentes continuam e muitas pessoas comem no salão", diz Soma.

    "No futuro, estamos planejando um plano de almoço onde você pode escolher entre os estilos japonês e ocidental, além do parfait. Gostaríamos de definir um plano que permitirá que você visite o salão de casamento, mesmo no caso de Corona."

    O tempo da oferta é das 10:30 às 16:00. Até 31 de agosto.

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