O restaurante yakiniku "Yakiniku Hormone Yakiniku Motsube" (Dotemachi, cidade de Hirosaki, TEL 0172-26-6535) no complexo comercial "Lunes Ali" em Hirosaki foi reformado no dia 29 de janeiro.

A loja foi renovada com a alteração do nome da loja de "Charcoal Fire Dining motubee". Por ocasião do primeiro aniversário da mudança, o preço do menu de carne única será alterado para 380 ienes com o objetivo de que seja usado como um destino de jantar fora do dia, e o interior com lanternas dará uma sensação de popularidade. A área da loja é de cerca de 15 tsubôs e o número de assentos é de 55.

O gerente, Satoshi Hanada, é de um hoteleiro em Hirosaki. A partir de 2014 (Heisei 26), fui designado gerente do "Hormoneya Motsube" próximo ao Hirosaki Park Hotel. Quando nos mudamos para a mesma área em janeiro de 2019, mudamos o conceito de restaurante que pode servir yakiniku casualmente.

"Esta renovação é posicionada como um recomeço como 'Tsukube'. Vamos nos comunicar ativamente com os clientes e tentar atendê-los para que possam expressar sua gratidão. Planejamos eventos e campanhas todos os dias", disse Hanada.

O cardápio custa 380 ienes para carnes simples, como hormônio de porco, sagari de porco, fígado de boi, língua de boi, "Tsukube Harami", "Tsukibe Kalbi" e queda média. O Yukhoe cereja cozido em baixa temperatura (880 ienes), 3 variedades de sashimi (700 ienes) e o popular "Aburi Yukhoe" (290 ienes) tiveram seu preço reduzido em menos da metade. "Eu tentei levar o preço ao limite para que eu pudesse pedir 'isso por enquanto'. Usando a carne bovina doméstica de classificação A4, o desempenho do queimador está vivo e bem", disse Hanada.

Além disso, costelas variadas (a partir de 880 ienes), "costelas salientes" (1400 ienes), repolho morimori (300 ienes), prato de kimchi (600 ienes), frigideira DE queijo bibimbap (850 ienes), etc. O menu de bebidas inclui highball (350 ienes), cerveja (450 ienes), coquetéis (350 ienes cada), saquê local (600 ienes ou mais) e refrigerantes (200 ienes cada).

O Sr. Hanada disse: "Oferecemos serviços como um passe (300 ienes), onde o all-you-can-drink por 1.500 ienes custa 980 ienes por dois meses e um menu mensal limitado, e estamos trabalhando para criar um restaurante onde você pode desfrutar do yakiniku sempre que vier. Eu quero colocá-lo. "

O horário comercial é das 17:00 às 23:30.