Kilang bir "Aomori Brew Pub" (Agata, Aomori City, TEL 017-711-8254 ) membuka pembukaan besarnya pada 21 April.

Kilang bir kraf pertama di Bandar Aomori dan kedai botol. Gareth Barnes, yang dilahirkan di Colorado, Amerika Syarikat, berpindah ke Aomori selepas berkhidmat dalam Tentera Udara AS, dan aktif sebagai pemain dan pembuat bir Tsugaru Shamisen, melancarkan syarikat itu.

Pembukaan besar itu pada asalnya dijadualkan pada tahun 2020, tetapi kami sedang mencari masa sambil mempertimbangkan kesan bencana korona. Sementara itu, bir kraf dari "Be Easy Brewing", yang dikendalikan Gareth di Hirosaki, dan bir kraf lain dari seluruh Jepun akan dijual, dan biji kopi dari kedai kopi "Maron" (Yasukata, Aomori City) dan buah-buahan tempatan, beras, dan sayur-sayuran seperti Aomori cassis akan dijual. Dikatakan bahawa ia telah membancuh bir yang menggunakan bahan-bahan keluaran tempatan dan OEM (mengeluarkan produk jenama syarikat lain).

Pada 1 Jun tahun lalu, kerja-kerja pengubahsuaian dimulakan sebagai persediaan untuk pembukaan besar. Kami telah menggunakan sistem gaya di mana pelanggan mengisi bir kegemaran mereka sendiri dalam jumlah yang mereka suka. Encik Gareth berkata, "Seperti stesen minyak, harga ditambah pada kad mengikut jumlah bir yang anda minum. Anda boleh yakin bahawa harga sentiasa dipaparkan, dan anda juga boleh mencuba sedikit bir yang anda minum. minum buat kali pertama. Ia adalah sistem utama di Eropah dan Amerika Syarikat, tetapi ia masih jarang berlaku di Jepun, jadi saya harap orang ramai akan menikmatinya."

Boleh bawa tudung sendiri. "Anda boleh membeli apa sahaja yang anda mahu," kata Gareth. Dikatakan bahawa ia sedang mencipta peta restoran berhampiran yang boleh dibawa keluar. Lapan jenis bir sentiasa ada. Apabila tong itu habis, ia diisi semula dengan jenis tong yang berbeza. Gareth berkata sambil tersenyum, "Anda boleh menikmati rasa baharu dalam kira-kira seminggu." Selain itu, minuman ringan seperti teh oolong, cola, dan halia juga disediakan.

Kawasan kedai adalah lebih kurang 35 tsubo. Bahagian dalamannya "disemat dengan gaya Aomori", logo moden nama kedai dan koginzashi direka pada dinding, dan pencahayaan dengan kerja Akebi dan meja dengan lakuer Tsugaru diletakkan di atas bangunan kecil. Gareth berkata, "Saya harap ia menjadi tempat di mana anda boleh merasai Aomori sepenuhnya walaupun ia adalah kedai bir kraf."

Encik Gareth, yang memikirkan pelbagai cara untuk menikmati bir, berkata, "Saya ingin mengadakan acara untuk memesan bir kraf dari luar wilayah yang biasanya saya tidak boleh minum. Saya ingin menyasarkan kedai yang boleh memuaskan hati walaupun orang," katanya.

Waktu perniagaan adalah dari jam 17:00 hingga 22:00 (15:00 pada hari Sabtu). Tutup Ahad dan Isnin.