Kedai kopi Hirosaki "Hello Coffee" (Daikan-cho, Hirosaki City, TEL 0172-32-1188 ) berpindah dan dibuka pada 30 Ogos. Dikendalikan oleh Hello Goods (sama).

Kedai ini juga menjual biji kopi panggang, peralatan kopi dan peralatan. Kami membuka kedai baru di tempat yang digunakan sebagai tempat letak kereta di kedai lama dan berpindah. Mengambil kesempatan daripada penempatan semula, kami akan pakar dalam membeli-belah dalam talian. Kawasan kedai telah berganda daripada kedai lama, kira-kira 30 tsubo. Halaman belakang untuk penghantaran pesanan mel telah dikekalkan, dan pintu masuk untuk kegunaan perniagaan juga disediakan.

Kedai ini dibuka pada Disember 1987. Pada mulanya, ia adalah kedai pelbagai dengan kedai kopi dan pinggan mangkuk. Apabila kedai dibuka, ia tidak menjual biji kopi, dan nama kedainya ialah "Hello Goods." Nama syarikat yang beroperasi kekal hari ini.

Menurut presiden Shigeharu Jin, yang pernah bekerja dalam bidang jualan di agensi pelancongan dan kemudian membuat pusingan U untuk berdikari di Hirosaki, dia mula menjual biji kopi kerana pernah menjual daun teh hitam dan pinggan mangkuk mewah, tetapi jualan adalah tinggi. Dikatakan bahawa ia tidak bersambung dengan

Apabila saya mencari laluan untuk mendapatkan biji kopi, bergantung pada Aomori Kenjinkai di Brazil dan kenalan dari pekerjaan saya sebelum ini, saya berakhir dengan Casicke, pengeksport kopi Brazil. "Saya tidak tahu apa-apa tentang kopi, tetapi saya merasakan bahawa biji kopi dari syarikat ini lazat, jadi saya memutuskan untuk menggunakannya," kata Jin. Kami akan terus menanganinya.

Atas permintaan pelanggan, kami meningkatkan variasi dan memutuskan untuk memulakan pemanggangan kami sendiri. Pada mulanya, kopi dibakar di dalam kedai, tetapi asap menjadi masalah, maka kilang panggang baru dibina. Menggunakan pengalamannya sebagai jurujual, dia bekerja dalam penghantaran biji kopi, jualan di tapak, pengedaran borong untuk peniaga, dsb., dan bekerja untuk meningkatkan jualan.

Pada tahun 1995, kami mula menjual produk kami dalam talian melalui laman web kami. Dengan membuka kedai secara aktif di pusat membeli-belah EC, tempahan dari seluruh negara meningkat, dan pemborong pengedaran mula mengendalikan mesin espresso dan kacang mentah. "Kedai itu seperti bilik pameran kepada saya. Saya tidak dapat menerangkan produk sehingga saya benar-benar menggunakannya, jadi saya menggunakan peralatan baharu di kedai," kata Jin.

Bilangan jenis biji kopi yang dijual akan dikurangkan daripada 40 kepada 30 hasil daripada penempatan semula, tetapi produk lain akan kekal tidak berubah. Tiada perubahan dalam pendirian kami untuk menjual barangan semurah mungkin."

Waktu perniagaan adalah dari 9:00 hingga 17:30. Ditutup pada hari Sabtu, Ahad dan cuti umum.