Sebuah kedai khusus donat, Kedai Donat Ringocho, dibuka pada 9 Mac di Waseda, Bandar Hirosaki.

Kedai itu dibuka dengan sokongan Fuwamochi Tei, kedai khusus donat dan bagel di Sapporo. Pemiliknya, Junya Kudo, yang tinggal di Odate, Prefektur Akita, berkata, ``Saya mempunyai ramai kawan di Hirosaki, jadi saya memutuskan untuk membuka kedai di sana.''

Kudo bekerja sebagai pekerja untuk sebuah organisasi dan makan gula-gula dan gula-gula lain semasa perjalanan perniagaan. Apabila dia pergi dalam perjalanan perniagaan ke Sapporo sekitar tahun 2010, dia kagum dengan donat dari Fuwamochi Tei, yang disyorkan kepadanya oleh seorang rakan, dan memutuskan untuk membuka kedai di sana.

Kudo memulakan latihan di Sapporo pada September lalu dan belajar cara membuat donat di Fuwamochi Tei. Setiap keping adalah buatan tangan menggunakan gandum Hokkaido untuk menghasilkan tekstur yang gebu dan kenyal. Kudo berkata, ``Ia adalah satu pengalaman yang hebat untuk saya belajar cara membuat donat yang semua orang dari kanak-kanak hingga orang tua mahu makan seberapa banyak yang mereka mahu.''

Menu termasuk ``Susu'' (200 yen) dibuat dengan susu dari Wilayah Aomori, ``Susu Strawberi'' (270 yen) dibuat dengan coklat strawberi, ``Coklat'' dibuat dengan adunan koko (230 yen), dan ` `Kinako Tiramisu.'' (270 yen), doh kopi "caramel macchiato" (270 yen), "cafe au lait" (230 yen), dsb. Terdapat enam jenis produk terhad kedai (semuanya berharga 270 yen), termasuk ``Apple Pie,'' ``Tokachi Anko,'' ``Apricot Cream Cheese,'' dan ``Apple and Cream Cheese Tart Style. ''

Ia telah habis dijual setiap hari selama dua minggu sejak dibuka. Pada masa ini, terdapat had pembelian untuk donat, dengan maksimum 10 donat setiap set. Kudo berkata, ``Terdapat had untuk bilangan barangan kerana semuanya buatan tangan tanpa menggunakan mesin. Kami memohon maaf atas kesulitan yang dihadapi oleh pelanggan yang tidak dapat membelinya, tetapi kami harap mereka faham.''

Waktu perniagaan ialah 10:00 hingga 16:00. Ditutup pada hari Isnin dan Selasa (dibuka pada hari cuti).