弘果 히로사키 중앙 청과 (히로사키시 스에 히로)에서 11 월 29 일 '제 21 回弘果 시장 축제」가 개최되었다.

사과 취급량 일본 제일의 식품 도매 시장이 회사는 현 및 전국 각 지역에서 모인 농산물 · 수산물이 거래된다. 시장을 시민에 의해 친근하게 느껴 주었으면하고 매년 열려있는 동 이벤트. 매년 2 만명 이상이 방문한다.

눈 이벤트는 직경 2.5 미터의 냄비에 심야 1 시부 터 5 시간 이상에 걸쳐 조리 행동 게 냄비. 냄비에 왕게 420 킬로미터 꽃게 180 킬로미터, 동그랑땡 230 킬로미터를 사용한다. 이를 목적으로 4000 명 이상이 개장 7시 30 분부터 1 시간 전부터 행렬을 만드는 광경도 매년 풍물이되고있다.

가족과 함께 1 시간 가까이 줄 지어 게 남비를 먹은 시내 거주의 회사원 丹藤 아츠시 씨는 "처음 입에했지만 짙은 게 국물에 동그랑땡와 대파는 단순한 도구가 얽혀, 밥을 데려 오지 않은 것을 후회했다. 꼭 내년에도 함께 먹고 싶다 "고 말했다.

당일은 100 킬로미터를 넘는 오오 마 참치 해체 쇼와 시장을 체험 할 수있는 모의 경매도 진행됐다. 회사 총무부 키시모토 아키히로 씨는 "쓰가루 음식의 근간이되는 우리의 시장의 공기를 체험하게함으로써 방문한 여러분이 평소의 식생활을 되돌아하실 기회가된다면"고 말했다.