오노미 농공단지에 6월 8일, 「팔레트 숍 히로사키 린고(사과) 공방점」(히라카와시 히누마 도미타)가 오픈했다.

「식품 로스 삭감의 가게」로서 번역 있음 상품, 유통 기한이 짧아진 식품, 유통 기한 마감 상품을 판매하는 동점. 히로사키의 종합도매 「츠가루야」(히로사키시 스에히로)가 2021년 10월에 1호점을 출점해, 2022년 4월에는 아오모리 미나미점(아오모리시 노기노지리)을 출점했다. 히로사키 린고 공방점은 아오모리현내 3점포째.

히로사키 린고 공방은, 오노우에 농공단지의 히로사키 기능성 식품 개발 협동조합의 애칭으로, 지역의 농작물을 소재로 기능성 식품을 개발하는 기업 5사로 구성한다. 히로사키 린고 공방점 스태프인 와타나베 미치코씨는 “단지에서 일하는 사람들의 복리 후생과 인근 주민들의 쇼핑을 도와주면 당점을 개업시켰다”고 말했다.

유니트 하우스 3기를 사용한 팔레트 숍 히로사키 린고 공방점. 점포 면적은 12평. 점내에서는 음료, 가공식품, 과자 등의 상품을 정가보다 30~80% 할인으로 판매한다. “향후는 당 조합의 가네쇼나 다카사 식품의 상품도 취급할 예정”이라고 와타나베씨. "식품 손실의 문제를 줄이고 싶다는 생각이 아오모리에도 퍼지고 있다. 인근 주민 여러분에게도 꼭 부담없이 활용해 주었으면 한다"고도.

영업시간은 11시~19시. 수요일·일요일 정기 휴가.