양품 계획 (도쿄도 토시 마구) 쇼핑몰 "국가 양행"11 월 13 일 JA 쓰가루 히로사키 청년부 · 東目屋 지부 사과 판매가 시작되었다.

지역의 생산자와 소비자를 연결하고, 「음식」을 테마로 지역의 불량을 소개하는이 사이트. 판매하는 것은 東目屋라는 아오모리 현 히로사키시의 산간 지대에 위치한 세계 자연 유산 · 시라 카미 산지의 관문이되는 니시 메야 무라에 인접한 지역의 사과. 같은 지역에 사는 20 ~ 30 대 사과 농가가 만든 사과를 판매한다.

부장의 미카미 浩太 씨는 "품질에 대한 자신감은 있었지만, 브랜드화가 과제가되고있다"고 말했다. 인터넷 쇼핑 판로를 만들고 현에 PR 해 가려고 생각하고는 있었지만, 무엇부터 손을 착용할지 몰랐다한다. "이번 판매를 계기로 東目屋 브랜드를 구축 해 나갈 수 있으면」라고 자세를 보여준다.

판매하는 것은 "덩굴 균열 '라는 꼭지 뿌리에 길들여있는 사과. 칼집 부분은 갈색 쉬우므로 일반 시장에서는 "상처들이 '으로 상품 가치가 낮고, 주로 지역에서 소비되고 있었다고한다. 미카미 씨는 "덩굴 균열도 과육과 맛에 영향은 적고, 오히려 꿀에 빠지는 경우가 많으며, 완숙의 증거로 즐겨 먹는 소비자도있다"고 설명한다.

"덩굴 균열이라는 좀처럼 시장에 유통하지 않는 것을 상품으로 취급 할 수 있었던 것은 현지에있는 사람과 협력 할 수있는 증거"라고이 사이트 담당자. 「무인 양품은 균열 표고 버섯과 같은 맛은 변하지 않지만 시장에 유통하기 어려웠던 것을 상품화왔다. 덩굴 균열 사과는 바로 그것에 가까운 "다.

가격은 약 3 킬로그램 (9 ~ 13 개) 세트 = 1,440 엔.