中三 히로사키 가게 근처에 9 월 11 일 이탈리아 식당 'HOPPETA (뺨) "(히로사키시 제방 타운, TEL 0172-33-9977)가 오픈했다.

"부담없이 먹을 수있는 이탈리안을 목표로하겠다"고 가게 주인의 아카이시 카츠 노리 씨. 20 대 요코하마와 아오모리시의 프렌치 레스토랑 등에 근무 요리사로 경험을 쌓았다. 이 도시의 술집이나 바에서 일하고 바 타임을 상정하고 칵테일을 낼 수 있도록 공부했다고한다.

점포 면적은 약 8 평. 좌석 수는 13 석. 인테리어는 흰색을 기조로 여성을위한 마무리 칠판 메뉴와 유리문 입구에 그려진 달력 등은 아카이 씨의 아내가 담당했다. 오픈에서 2 주일이지나 「남성 손님이 혼자 먹고 나중에 여성의 손님과 방문 줄 수 있었다 "고 미소를 보인다.

"시작 단계에서 평판이 좋았던 것은"철판 나폴리탄」(800 엔)이었다 "고 아카이 씨. 히로사키는 본격적인 이탈리안과 프렌치 레스토랑이 있기 때문에 문턱이 낮고 친근한 메뉴로 준비했다고한다. "나폴리탄이라고하면 바로 쇼와 음식 철판에 수 누룽지도 호평으로 입 주변을 새빨갛게하면서 먹고 좋겠다"고 말했다.

런치 메뉴는 파스타 런치 조림 햄버거, 리조또 점심 식사, 그라탕 점심 4 종류 (850 엔). 샐러드와 스프가있는 150 엔으로 음료 또는 허니 바닐라 아이스를 추가 할 수있다. 그 외, 화이트 소스에서 수제 "새우 그라탕」(1,000 엔)과 「굴 그라탕」(1,200 엔), 마르게리타 (800 엔), 버섯과 감자 피자 (900 엔) 등의 음식 메뉴를 준비. 바 타임 (요금 = 300 엔)에 생맥주 (600 엔), 각종 칵테일 (750 엔), 무알콜 메뉴를 제공한다.

영업 시간은 점심 = 12시 ~ 15시, 바 = 17시 ~ 23시. 일요일 휴무.