도호쿠 자동차도 · 오 와니 히로사키 인터체인지 근처에 8 월 1 일 " '실험 공간'카페 두 보아"(히로사키시 이시카와, TEL 0172-88-6816)가 오픈했다.

햄버거를 메인에, 나폴리탄, 스위트 등의 카페 메뉴를 제공하는 동점. 부지 면적은 50 평방 미터. 좌석 수는 28 석. 미국 유학 경험을 가진 이노우에 信平 씨가 주인을 맡는다. "미국의 벽촌에서 먹은 햄버거를 좋아하고, 3 식 햄버거했던 일도 있었다"고 말했다.

"햄버거는 미국에서 가정 요리. 반즈, 토마토, 양파, 양상추, 패티를 샌드 한 간단한 음식이지만 깊은"도. 야채는 아오모리 현산을 고집 현산 쇠고기 만의 파티에서 당시 먹었던 햄버거의 재현을 시도한다.

메뉴는 햄버거 (900 엔), 아보카도 버거 (820 엔), 더블 버거 (1,680 엔), 사과 과육 들어가 나폴리탄 (820 엔) 등. 260 엔 추가로 음료 세트가된다 (수제 진저 선택시 360 엔). 음료는 커피 (380 엔), 아이스 커피 (480 엔), 사과 사이다 (320 엔) 등을 준비한다. 햄버거 배달을 지원한다.

가게 이름은 로그 하우스 구조의 점포에 연관되어, 프랑스어로 「나무」 「숲」을 의미하는 "두 보아 '로 명명했다. ""실험 공간 "이라고 한 것은 다양한 메뉴에 도전하고 싶다"라고 이노우에 씨.

영업 시간은 11시 ~ 15시.