개최 중의 「히로사키 벚꽃 축제」에 맞추어 히로사키시 여관 호텔 조합은 히로사키 공원에 인접한 테몬 광장 (히로사키시 下白銀 도시)에서 꽃놀이시기의 명물 "とげくり 가니 지루」를 올해도 제공 있다.

아오모리 현의 벚꽃의 볼만한시기는 4 월 하순부터 5 월 상순에 걸쳐서 같은시기에 그냥 제철을 맞이하는 'とげくり 가니 "는 쓰가루의 봄의 풍물. 옛부터 「꽃놀이 가니」 「벚꽃 가니」라고도 꽃놀이의 잔치에는 빼놓을 수 없다. 거대한 냄비에 가시 반복 가니을 많이 넣고 푹 끓인 "とげくり 가니 즙"은 모금 눈에서 게의 맛을 마음껏 맛볼 수 있다고 상춘객을 중심으로 올해도 호평이라고한다.

동 조합은 관광객에 대한 환대로 7 년 전부터 'とげくり 가니 지루」의 제공을 시작했다. 아직 조금 쌀쌀한 히로사키에서 "몸이 따뜻해지는 한 잔"매년 행렬이있다. 거대한 냄비에 매일 1,000 개분을 준비하고 동 조합 가맹 시설의 투숙객은 무료로 동작 일반 방문자는 1 잔 300 엔으로 제공하고있다.

이 회장은 "히로사키 벚꽃 축제 · 사쿠라시 환대 프로젝트 2014 '라는 이벤트도 개최되어 사과 가공품과 거대한 애플 파이, 멸치라면 등 쓰가루의 서울 후드, 당지 음식에 초점을 맞춘 푸드 코트 나 기념품 · 특산품 코너를 확장하고 축제를 북돋우고있다.