히로사키시의 흘리는보고 골목에있는 곁점 "髙田"(히로사키시 대장장이 마을, TEL 0172-55-8628)가 4 월 10 일 오픈 1 주년을 맞이했다.

"어르신들이 부담없이 다닐 수있는 음식점이 적다"고 느끼고 있던 가게 주인의 髙田 노력 씨가 시작한 동점. 스파게티 나 피자 등 옆 이외에도 40 종 정도의 메뉴를 모은다. "메뉴가 많이있는 메밀 뿐이라고 자신이 지루해"라고 髙田 씨.

髙田 씨의 아버지는 이전 "髙田 식당」(안 제방 도시)를 운영하고 있었지만, 도시 개발의 영향으로 문을 닫았다 않을 수 없게되었다. 아버지의 뜻을 이어 받아 가게를 열려고 생각하고있을 때 현재의 장소를 발견한다.

"단골 손님도 많아 어르신의 이용도 많다"고 髙田 씨. 화장실에는 손잡이를 붙이고 소바 국물 배는 무거워지지 않도록 플라스틱하는 등의 배려를 실시한다. 밤에 주문이 많은 쓰촨 마파 두부 (600 엔)는 주문자의 나이에 맞게 매운맛을 조절하고 있다고한다.

"연로 한 고객이 항상 고맙다는 딸기를 가져다 준 때는 뭘 잘했다고 느꼈다"다. 최근에는 학생의 이용객도 증가 "시간을 걱정하지 않고 느긋하게 보낼 공간을 계속해서 제공하고 싶다"고 말했다.

메뉴는 かけそば (300 엔), 메밀 국수 (300 엔), 中華めん을 맨발로 먹는다 "걸어 중화 '(300 엔), 체 중화 (300 엔) 외에 치즈 오믈렛 (400 엔), 돌솥 비빔밥 ( 600 엔) 등을 준비한다. 음료 메뉴는 알코올 류가, 맥주, 칵테일, 소주, 위스키 (이상 400 엔) 등. 뷔페 (1 시간 1,000 엔) 계획도있다.

현재 음료 2 잔과 샐러드, 피자, 스파게티를 세트로 한 「일주년 기념 체험 세트 '(1 명 1,000 엔, 2 명 이상부터 주문 가능)을 제공하고있다.

영업 시간은 11시 45 분 ~ 15시, 17시 ~ 21시.