히로사키의 백화점 "中三 (中三)」의라면 가게 '중 된장'이 5 월 22 일"냉장 중 된장 '의 판매를 시작한다.

"중 된장 '은 中三 지하층 푸드 코트에서 40 년 이상 히로사키 시민의 서울 푸드로 사랑 받고있는 된장라면. 설날이나 추석 귀성 시즌에는 현 외에서 방문 지역 출신으로 붐비는 지역의 맛으로도 알려져있다.

"냉각 중 된장 '은 여름 한정 상품으로"중 된장 "을 냉 중화처럼 차갑게 먹을 수있다. "中三"영업 기획과 히구치 타카 히코 씨는 "냉장 제품을 판매 한 2016 (헤세이 28) 년부터 아이디어로가 만반의 준비를하여"차게 시작했다 ""고 자신감을 보였다.

식히기에서 중 된장의 맛이 약해진 때문에 생강과 마늘의 양의 조정에 고생했다고한다. 국수는 보통 "중 된장 '과는 달리 손 전나무 국수를 사용 외에 실고추를 얹은한다. "추천 먹는 방법은 괴로움을 2 배로하는 것"이라고 히구치 씨.

중 된장은 올해 2 월부터 "중간 된장 가리비와 유채 꽃 버터 볶음 '(890 엔)라는 새로운 메뉴를 한정 판매하고있다. 지난해 '중 된장 볶음'을 판매하고 최근에는 신상품의 전개가 많다. 히구치 씨는 "앞으로도 새로운 메뉴 아이디어가 6 월 중순에는 냉장 중 된장의 테이크 아웃도 마련하겠다"고 말했다.

가격은 600 엔. 혼잡을 피하기 위해 제공은 1 일 10 식 한.