"가레스 맥주"웹 판매에 「둥지 속에 틀어 박혀 소비 '대응
"가레스 맥주 '로 알려진 히로사키의 양조장"Be Easy Brewing "(히로사키시 松케枝, TEL 0172-78-1222)가 5 월 13 일, 크래프트 맥주의 웹 판매를 시작했다.
미사와 기지에 소속 된 전 미 공군 병으로 현재는 아오모리 거주 가세 번즈 씨가 시작한이 양조장. 크래프트 맥주 전문점 '가레스 아지트 (탭 룸)」를 병설. 2016 (헤세이 28) 년부터 양조를 시작으로 6 개의 양조 탱크에서 약 200 종의 크래프트 맥주를 44 도도부 현의 음식점 배송. 지난해 크래프트 맥주의 국제 품평회에 출품하여 3 개 부문에서 입상했다.
가레스 씨에 따르면 신종 코로나 바이러스의 영향으로 매출은 올해 들어 완만하게 하강하고, 4 월부터 주문이 제로가되었다고한다. "비상 사태 선언이 발령되어 전국에서 맥주 주문이 없어졌다. 도청 룸은 영업하고 있었지만, 자숙 분위기 속에서 엄격하게, 점심 영업 및 테이크 아웃도 시도했지만 회복에는 이르지 않았다" 고 말했다.
현재 아오모리시에 2 호점을 준비하고 있었지만 오픈은 일단 정지. 웹 판매의 준비는 4 월부터 시작, 병이나 병조림 기계 등을 선택하고 동시에 판매 사이트를 1 개월에 시작했다. 가레스 씨는 "직원은 물론, 다른 현 등의 도움도 있었기에 실현 가능했다"고 회고했다.
상품의 라인업은 동점의 단골 맥주 "드 비즈 페르 에르"(6 개 = 3,480) 코코넛을 사용했다 "けやぐ의 MEZAME"아오모리의 음식점에만 유통되고 있던 「아오모리 에어」(이상 6 개 = 3,300 엔)의 3 종. 도청 룸에서 1 개 (330 밀리리터)에서 판매도 가능. 앞으로는 늘려 나갈 예정이다.
가레스 씨는 "웹 판매는 현재의 둥지 속에 틀어 박혀 소비에 대응 한 형태이지만, 여러분과 만나 즐겁게 마실 수있는 날이 하루 빨리 오기를 기다리고있다"고 말했다.
판매는 "Be Easy Brewing"의 공식 사이트에서. 탭 룸은 6 월 30 일까지 임시 휴업이지만, 매장 판매 시간은 9시 ~ 18시. 모든 세금.