히로사키 다방 "Luana cafe Do"(히로사키시 北川端 타운, TEL 0172-35-4094)가 4 월 4 일 이전 오픈했다.

히로사키 파크 호텔 (제방 도시) 2 층에서 1983 (쇼와 58) 년부터 이어 현재는 카와시마 사치코 씨와 장남 · 景介 씨의 부모와 자식 2 명으로 경영하고 있던 동점. 고난 철도 中央弘前 역 인근 상가 2 층에 이전하고 가게 이름에 'Luana (하와이 말로 "행복의 장소'라는 뜻)"를 붙이고 가게의 이미지를 하와이 풍으로 변경했다.

이전의 계기는 동 상가 3 층에서 영어 회화 교실 "킴벌리 영어 스쿨 '을 운영하는 장녀 후지사키 아키코 씨의 권유이라고한다.景介 씨는 "동생에서 2 층 세입자가 빈 것을 알고 히로사키 벽돌 창고 미술관이 개관하는 등의 타이밍에 맞춰 이전을 결심했다"고 말했다.

가게 만들기에는 후지사키 씨도 참석했다. 점 내에는 후지사키 씨가 이미지 하와이의 사진을 꾸미고 카운터는 앨런 앨런 바람에 만든 지붕을 설치. "하와이를 좋아해서 년에 한두번은 하와이에 가고있다. 히로사키에 있으면서 하와이를 느낄 수 적기 때문에 하와이를 느낄 수있는 가게하고 싶었다"고 후지사키 씨.

55 인치 스크린을 2 대 설치 한 것은 景介 씨의 아이디어. 스포츠 관전 등의 퍼블릭 뷰잉을 향후 전개하기 위하여.景介 씨는 "이전의 가게에서는 할 수 없었던 것을 새로운 상점에서 도입하고 싶었다"고 미소를 보인다. 점포 면적 15 평, 객석 수는 24 석.

메뉴는 햄버거 정식 (900 엔), 생강 구이 정식 (930 엔), 독일 소시지 정식 (920 엔) 카레라이스 (700 엔) 등 이전 가게에서 제공 한 것이나, 새롭게 「햄버거 / 감자 포함 " (600 엔), 로코 모코 덮밥 (980 엔), 폭 덮밥 (1,200 엔), 아사이 볼 (650 엔) 등 하와이 풍 메뉴를 도입했다. 테이크 아웃도 가능하고 이전 매장에서 호평이었던 커피 (400 엔) 11 개분을 무기한으로 마실 '커피 티켓'(3,182 엔 가격은 모두 세금 별도)을 판매한다.

景介 씨는 "단골 손님 중에는 상점 화장에 놀라는 사람도 있지만, 요리는 바꾸지 않고 가게를하고있는 어머니와 나의 2 명의 아직 새로운 상점 마음대로 익숙하지 않지만, 10 년, 20 년 계속 같은 가게하고 싶다 "고 의욕을 보였다. 신종 코로나 바이러스 감염 예방책으로 가게 출입구에 소독액을 상비한다.

영업 시간은 8시 ~ 22시 (현재는 20 시까 지 비상 사태 선언으로 인한 휴업 요청에 따라 변동될 수 있음)