히로사키시의 교외에 커피 숍 'Hachicafe (하찌카훼)」(후지시, Tel 0172-35-3873)가 11 월 25 일에 오픈했다.

점장 사토 토모코 씨는 아키타시 출신. 결혼을 계기로 2007 년부터 히로사키로 이주해 "남편에서 좋아하는 일을 좋다"라고 제안 된 커피 공부를 시작했다. 커피가 원래 좋아 카페 탐방 등도 잘하고 있었다 사토 씨. 점차 자신의 가게를 가지고 싶다고 생각하기 시작한다. 처음 남편에게 상담 한 것은 2011 년. 반대되는지 생각하고 있었지만, 반대로 다시 밀렸다.

점포 면적은 약 26 평, 객석 수는 11 석. 작은 상승 공간이 마련되어 원탁에 4,5 명이 囲める. "좋아하는 북유럽을 이미지하고있다"는 점 내에는 벽이나 카운터, 개인 실 등 다양한 요구에 맞춘 객석을 배치하고있다. 사토 씨 스스로가 카페 탐방을 갔다 속에서 찾아낸 「엄선 배치 "이라고한다. "어린이 동반에는 작은 오름 공간. 혼자 휴식 싶다면 멈춤 고객의 취향에 자리에 앉아 달라"고 말했다.

가게 이름의 유래는 사토 씨가 초등학교 시절에 벌 물린 "하찌코"라는 별명을 가진 것으로부터. 11 월 15 일 사전 오픈, 이미 단골 고객도 있다고한다. 아키타 현오다 테시에서도 발길을 옮기는 사람도 있고, "사람의 관계가 새로운 고객을 부르고 정말 감사합니다"라고 웃는다.

주택가에 위치한이 가게는 지역 주민의 이해를 얻을 수 있을지 불안했다. "힘내"라고 응원의 목소리를 듣고 기뻤다 고 말했다 사토 씨. 「히로사키 사람의 장점이라고 생각합니다 "도. 앞으로는 자신의 출신지 인 아키타의 장점을이 가게에서 발신 해 나가는 꿈을 가지고 "아키타에서 오셔서하신 손님은 아오모리의 장점을 전하고있는 것 같은 가게가되고 싶다"고 말했다 .

음료 메뉴는 드립 커피가 420 엔. 08COFFEE (아키타시)와 나리타 専蔵 커피점 (城東北)에서 구매 한 커피 콩을 사용 넬 드립 추출한다. 임산부와 수유중인 엄마와 카페인에 약한 사람을 위해 카페인없는 커피도 갖추어 에스프레소 (= 300 엔), 라떼 (= 450 엔), 카페 모카 (= 480 엔) 외에 스트레이트 티 (= 420 엔) 밀크티 (= 450 엔), 녹차 라떼 (= 400 엔), 핫 초콜릿 우유 (= 350 엔) 등도 제공한다. 음식 메뉴는 사과의 강판이 들어간 수제 베이컨이 들어간 나폴리탄 플레이트 (950 엔), 구운 치즈 케이크 (= 450 엔), 가토 쇼콜라 (= 450 엔)이된다.

영업 시간은 11 시부 터 17시 30 분. 휴무일은 일요일과 제 2 제 4 월요일.