히로사키 우회 따라 11 월 21 일, 샤브샤브 뷔페 체인 '샤브샤브 잎 (그래서) 히로사키 성동 점」(히로사키시 城東北, TEL 0172-29-1090)가 오픈했다.

2007 (헤세이 19) 년에 전개를 시작으로 현재 전국 265 개 점포를 운영하는 샤브샤브 전문점. 스카이락 홀딩스에서 아오모리 현에서의 출점 처음이된다.

점포 면적은 90 평으로 객석 수는 146 석. '훼미리 마트 히로사키 성동 우회 도로 점 "자리에 출점하고 주차 54 대. 샤브샤브 잎 영업 본부장 · 동 카즈오 씨는 "아오모리 첫 출점하는 것으로 사람이 모일 수있는 장소를 신중하게 선택했다"고 말했다.

메뉴는 뷔페가 중심. "이베 리코 돼지 & 国産牛"(평일 런치 = 2,999 엔, 평일 저녁 = 3,499 엔), 「이베 리코 돼지 & 소」(동 1,999 엔, 동 2,499 엔) "国産牛 & 삼원 돼지」(동 2,699 엔, 동 3,099 엔) 등. 샐러드 바는 상시 약 20 종류의 야채를 준비하는 것 외에 양념는 10 종류 이상, 밥 · 국수 · 카레 등은 뷔페 스타일로 제공합니다. 쇠고기 코스를 주문하면 8 종의 초밥 메뉴도 주문할 수있다.

누구는 두 가지 기본 흰색 국물과 다른 종류는 6 가지 중에서 선택할 수있다. 2 종류도 선택할 경우 100 엔의 요금이 별도 부과. 전체 코스, 토요일 · 일요일과 공휴일은 플러스 100 엔. 초등학생은 성인 요금에서 400 엔 ~ 1,100 엔을 할인하여 유아 599 엔, 3 세 이하는 무료.

평일 한정 런치 타임에는 삼원 돼지 3 접시 (120 ~ 180 그램)에 샐러드 바 세트 메뉴를 준비 (성인 = 999 엔, 초등학생 = 899 엔).牛皿 2 장 삼원 豚皿 1 장의 경우는 플러스 100 엔. 국산 牛皿의 경우는 플러스 500 엔.

동 씨는 "19 일부터 사전 오픈했지만, 예상 이상의지지를 주셔서 좋은 출발을 할 수 있었다. 앞으로도 전력으로 서비스를 제공하겠다"고 말했다. "기다리는 경우도 있고, 지금은 사과 밖에 없다. 앞으로는 예약 시스템 등을 도입 할 예정도있다"라고도.

영업 시간은 점심 = 11시 ~ 16시, 저녁 = 16시 ~ 24시.