아오모리 머리 콩 연구회가 9 월 26 일, 쓰가루 히로사키 포장 마차 촌 누구 골목 (히로사키시 百石 도시)에서 '최강 머리 콩 결정전 '14」를 개최했다.

2 회째 동 결정전은 아오모리 재래 완두콩 "머리 콩」의 브랜드화를 목표로하는 이벤트. 올해는 12 명의 엔트리들에서 출품 된 머리 콩을 10 명의 심사 위원과 일반 참가자들이 심사했다.

야마가타 대학 부교수 "에다 마메 연구회 회장 '의 가시라 히로마사 씨가 심사 위원 대표로 이벤트 시작 부분에서 인사. "어쩌면 毛豆은 중국에서 반입 된 종자가 아니냐"고 설명하고 "드디어이 이벤트에 참여할 수 있었다"고 회장의 웃음을 권하고 있었다.

챔피언에 선정 된 것은 JIJI 농장 (田舎館 마을 豊蒔)의 이치 노헤 茂人 씨. 은퇴에서 농업을 시작 지인에게 물려 받았다는 콩에서 머리 콩 재배를 시작했다. 무농약으로 재배하고 비료는 사용하지 않고 燻炭 (쿤탄)를 토양에 혼합 법으로 출품. 수상은 "솔직히 기쁘다"고 이치 노헤 씨. "더 맛있는 머리 콩을 만들어 가고 싶다"고 앞으로의 각오를 밝혔다.

일반 참가자 30 명 한정의 예정 이었지만 응모자가 다수 였기 때문에 참가 인원을 늘렸다. 당일 다이빙 참가자를 포함하면 약 80 명이 참가했다. 동 결정전에 첫 참가한 노로 히데키 씨는 "처음 머리 콩을 먹어 비교했지만, 같은 품종에서도 생산자 만드는 방법으로 이렇게 맛이 변함에 놀랐다"고 말했다.