히로로 (히로사키시 에키 마에 쵸)의 4 층 푸드 코트에 9 월 19 일 히로사키의 전통 호텔 "호텔 뉴캐슬"가 프로듀스하는 "BUONO & BUONO (보노 · 보노)"가 오픈했다.

이 가게는 호텔 메이드의 본격적인 생 파스타를 500 엔에서 준비. "스파게티, 펜네, 페투치니, 각각에 맞는 엄선 된 소스와 함께 즐겨 달라"고 요리장의 이쿠타 恵造 씨. 오픈 첫날은 개점 시간에서 30 ~ 40 대 여성들을 중심으로 행렬이 성황을 보였다.

메뉴는 페페 론 치노 (500 엔) 나폴리탄 (550 엔), 펜네 토마토 크림 (500 엔), 페투치니를 사용한 카르 보 나라 (550 엔), 시금치 페투치니를 사용한 게 토마토 크림 (550 엔) 등 스파게티 5 종류. 그 외 제 38 회 식육 산업전 종목 돼지 고감도 대회 그랜드 챔피언 야마가타 현산 「미의 딸 돼지 (담아 아기 돼지)」를 사용한 카레 (600 엔)도 제공합니다. 쌀과 훼이 (유청)로 키운 「미의 딸 돼지 "는 현내에서는 동점에서 밖에 맛볼 수없는 식재료한다.

파스타와 함께 샐러드, 음료 세트 메뉴 (100 엔)도 모은다. 호텔 만의 오리지널 디저트도 충실하고있어, 4 종류의 베리를 얹은 이탈리안 아이스크림 (300 엔), 눈 같은 식감과 명성 우유 연유 맛의 스노우 아이스 (250 엔)을 제공한다.

영업 시간은 10시 ~ 20시 (라스트 오더 19시 30 분).