히로사키의 크래프트 맥주 전문점 '가레스의 아지트'(히로사키 바둑판 개 지점, TEL 0172-78-1222)에서 2 월 18 일 신 브랜드 「아오모리 에어 '판매 발표했다.

"쓰가루 밖에 만들 수없는 크래프트 맥주 '를 컨셉으로 한 공예 양조장을 병설하는 동점. 가게 주인의 가세 번즈 씨는 원래 미군 병사. 미사와 기지에 배속 된 것을 계기로 2007 년 히로사키에 이주. 영어 회화 교실 강사 등을 거쳐 2016 년에이 가게를 오픈했다.

설명회는 도시 외곽에서 음식점 경영자가 참가. 가레스 씨의 설명에 귀를 기울였다. 가레스 씨는 개업에서 2 년간의 경과를보고했다. 라쿠텐 이글스 구장에서 판매 동북 크래프트 맥주로 선정 된 외 전국 약 300 점포와 거래가 1 월에 요코하마에서 개최 된 맥주 축제 'JAPAN BREWERS CUP 2019」에서는 「濃色系 맥주 부문'4 위 입상 한 것 등을 전했다.

가레스 씨는 "크래프트 맥주가 아오모리에 뿌리 내리고 있지 않기 때문에"아오모리에서 밖에 마실 수없는 맥주 '를 만들려고 생각했다. 우선 크래프트 맥주를 알릴 수 있도록 음식점이 제공 가능한 구조 만들기부터 시작 "이라고 말했다 .

"아오모리 에어 '제공 업체는 현 내에 한정한다. 20 점만을 며 "도쿄의업자가 부러워"금액 설정한다고한다. 비아 서버는 미군 병사 시대에 폭탄 처리반로 근무했다는 가레스 씨가 개량을 실시한 원래 냉장고를 사용한다. . 제공 업체에 무료로 대여 원래 유리도 준비한다.

'크래프트 맥주를 마신 적이없는 사람도 마시기 좋은 맛에한다. 현재 미국에서 크래프트 맥주 시장이 급성장하고 있으며, 전국 어디서나 마실 맥주가 아니라 지역에서만 마실 수없는 맥주가 검토되고있다 "다.

참가자의 "20 가게로 한정 한 이유와 업종에 조건이 있느냐" "왜 아오모리인가 '라는 물음에 가세 씨는"제공 업체 수를 제한 한 것은 브랜드 파워를 높이기 위해. 상점 업종은 쓰지 않도록 조정할 예정」 「아오모리은 살만하고 좋아 하니까 "라고 대답했다.

"마을 부흥 주조 돈도코돈"(무쓰시 신 마치) 점장의 와다 浩太 씨는 "아오모리에서 밖에 마실 수없는 맥주라는 것은 PR하고 쉽고, 가레스 씨의 인품과 생각에 공감있다. 꼭 해보고 싶다"고 말했다.