히로사키에서 「농의 접 카페」보고 회 농촌 자원을 활용 한 체험 형 카페
「농의 접 카페 추진 포럼」이 1 월 18 일 호텔 뉴캐슬 (히로사키시 上鞘師 도시)에서 개최되었다.
「농의 접 카페」는 농업과 농촌 자원을 활용 한 체험 형 카페를 추진하는 노력. 이날 포럼은 2017 년부터 시작한이 사업의 현황보고를 메인으로 전개했다.
포럼은 3 부제로 1 부는 「만나면 사과 숲 "(군마현 누마시) 아베 쥰코 씨가 강사로 등단. 관광 사과 농장으로 시작한 경위와 지금까지의 활동을 소개했으며, 최근의 경향과 앞으로의 목표, 현재의 동기도 말했다.
2 부에서는 주최 중남부 지역 현민 국 지역 농림 수산부가 실례를 소개. 개설을 희망하는 농가에 대한 지원 및 정보 교환의 장을 제공하는 노력과 수확 한 야채를 즉석에서 요리 해 먹거나 농장과 정원을 산책하거나 제철 식재료를 맛있게 먹고하는 방법을 알 등 다양한 스타일의 실시 상황을보고했다.
3 부 패널 토론을하고 "하나님 씨의 쁘띠 밭"(후지사키 마치) 하나님 레이코 씨와 "green note"(히라카와시) 후지타 아츠코 씨 등 「농의 접 카페 "실무자가 토론자로 등단. 아이들에게 '즐길 수있는 장소를 제공하고 싶다 ""농업과 생활의 매력을 발신하고 싶다'는 생각과 경험을 말했다.
패널 토론 후반은 내려올 때 발생한 문제와 가족이나 주위의 설득 방법 등의 의견 교환 회를 실시했다. 등단했다 "요리 연구 일가 '후루카와 집" "후루 카츠야 씨는"손님을 위해 노력하는 것이 아니라, 현재의 생활 속에 불러 돈을받는 식으로 오래 지속 달라 "고 닫았다.