사쿠라 노 백화점 히로사키 점 (히로사키시 城東北) 4 층에 11 월 1 일, 햄버거 전문점 "잔치 햄버거」(TEL 0172-26-6618)가 오픈했다.

쇠고기 100 % 연결을 사용하지 않는 햄버거에 집착 동점. 가게 주인의 후쿠이 寿和 씨는 "햄버거라고하면 아이가 기뻐하는 잔치 메뉴 중 하나. 잔치로 햄버거를 한번 더 어른도 아이도 맛보고 싶다"고 말했다.

오픈 1 주일이지나 쇠고기 100 %의 햄버거에 놀라는 사람도 있다고한다. "고기의 맛과 식감을 남겼다 햄버거에서 스테이크라고 위가 기대고 쉬운 연장자는 좋은 것"이라고 후쿠이 씨. "사쿠라 노에 쇼핑 온 가족이 모두 맛볼 수있는 가게 만들기를하고 싶다"라고도.

양념장에 집착을 보이고, 가게의 오리지널을 내 가고 싶다고한다. 혼합에 "카토 된장 간장 양조 업체 '(신태라 도시)의 간장을 사용한다. 점포 면적 60 평, 객석 수는 67 석. '차이나 식당 호화 루」의 철거지에 출점했다. "넓은 매장을 활용 해 파티 같은 사용법이나 혼자서도 이용할 수있는 카운터 석도 준비하고있다"고 후쿠이 씨.

메뉴는 연결없이이 "잔치 햄버그 스테이크 200 그램」(레귤러 세트 = 1,280 엔, 디럭스 세트 = 1,580 엔)에서 바인더를 사용한 「햄버거 180 그램」(레귤러 세트 = 1,080 엔, 디럭스 세트 = 1,380 엔) 도 준비. "스테이크 (목살) 160 그램」(레귤러 세트 = 1,380 엔, 디럭스 세트 = 1,480 엔) 외, 튀김 (480 엔) 잔치 샐러드 (640 엔) 등의 사이드 메뉴 외에도 음료와 스위트 메뉴도 제공한다.

후쿠이 씨는 "앞으로 쇠고기뿐만 아니라 돼지 고기를 사용한 햄버거 등을 개발하고 메뉴를 늘려 나가고 싶다"고 의욕을 보였다.

영업 시간은 11시 ~ 20시 30 분 (라스트 오더는 30 분전).