카페 병설 미용실 "draw & co. (자본 안도 코)"(히로사키시 北瓦 개 도시, TEL 0172-80-9098)가 9 월 8 일 히로사키 우체국 근처에 오픈했다.

약 15 년간 미용사를 경험 한 하산 코지 씨가 독립 개업. 아내 하루카 씨가 카페를 담당하고 부부가 가게를 운영한다. 코지 씨는 컷 대회 전국 대회에 출전 경험이있는 것 외에 치료 전문의 자격 '오쥬 아 소믈리에'를 2014 년 아오모리 현에서 최초로 취득했다.

"미용실에서 대기 시간 등 음료를 제공 할 수있다. 기성품의 음료가 아닌 집착을 가지고 시작했다"고 코지 씨. 공정 무역에 의한 유기농 원두 커피와 주문을 받고 나서 만드는 스무디의 제공 등을 생각 시작하고 카페 병설를 내놓았다 고한다.

"처음에는 가게를 돕는 계획은 없었지만,"카페를하지 않으면? "라고 가족 여행 길에 갑자기 말한 것을 기억하고있다"고 미소 하루카 씨. 1 개월 후에는 영업에 필요한 자격을 취득하고 카페 부문을 담당하게했다. "가족에 내고 요리에 어레인지를 더한 '라는 메뉴는 카레 세트 (700 엔)와 핫도그 (400 엔) 등이있다.

점포 면적은 25 평. 미용실은 4 석, 카페는 6 석. 코지 씨의 아버지가 미장 장인이라는 것도 있고, 코지 씨 스스로가 미장을했다. "미용실과 카페 공간을 분리하기 위하여, 탈취와 보습 효과가있는 규조토 (규조토)를 사용했다"며 코지 씨. "매장의 레이아웃은 거울에 다른 손님이 비쳐 백지없는 연구를 실시 배치하고있다"라고도.

메뉴는 컷 (일반 = 4,500 엔, 고교생 = 3,800 엔, 중학생 이하 = 3,000 엔), 컬러 (7,500 엔 ~ 컷 포함), 트리트먼트 (5,000 엔) 세트 (3,500 엔) 등. 카페 메뉴는 레귤러 커피, 오늘의 커피, 실론 우바 티 (이상 400 엔), GREEN 스무디 (450 엔), 소프트 드링크 (300 엔)를 제공합니다. 테이크 아웃도 가능합니다.

코지 씨는 "가게 이름 'draw'는 고객에게 제안 해 나갈보다는 함께 눈높이에 서서 이미지 간다는 의미도 담았다"고 밝힌다. 하루카 씨는 "카페의 이용 만은 물론, 가족이나 커플로 오셔서 모셔 님이 상처를하는 동안 커피를 마시 며 함께있는 공간을 공유 할 수 있도록 쓰임새를 목표로하겠다"고 말한다.

영업 시간은 10시 ~ 20시. 월요일 휴무. (모두 세금 별도)