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    히로사키에서 '최강 머리 콩 결정전 "대회 첫 2 연패

    히로사키에서 '최강 머리 콩 결정전 "대회 첫 2 연패

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    '최강 머리 콩 결정전 2018'이 9 월 21 일, 쓰가루 포장 마차 마을 누구 골목 (히로사키시 百石 도시)에서 개최되었다. 주최는 아오모리 머리 콩 연구회.

    "머리 콩"은 칼집에 갈색 털이있는 것이 특징으로, 단맛과 감칠맛이 강한 아오모리 재래 완두콩. 이 연구회에 따르면, 빈 농지 등을 이용하여 자가용 작물로서 농가를 중심으로 성장하고있는 수 많은 아오모리 현 밖으로 나오게이 적다고한다.

    올해로 6 회째이 대회는 과거 최다 인 19 단체 나 농가들이 머리 콩을 출품했다. 심사 방법은 일반 참가자 먹고 비해 투표 심사, 예선을 통과 한 6 종 지난해 입상 3 종과 함께 결승전을하고 가장 맛있는 머리 콩을 결정한다.

    그랑프리에 선정 된 것은 후쿠 농장 (田舎館 마을 前田屋敷)의 후쿠 시게루 씨. 작년에 이어 그랑프리 2 연패는이 대회가 시작된 이래 처음이다. 약 20 년 전부터 머리 콩을 재배하고 있다는 후쿠 씨는 "수확시기가 중요하다. 이날에 맞춰시기를 파악하여 수확했다"고 말했다.

    수상 내용은 "지난해 그랑프리를 수상했을 때부터 2 연패는 노리고 있었다. 결과 발표는 동료들의 이름도 발표되지 않고 포기 뻔했지만 마지막 이름이 불리고 안심했다. 물론 3 연패에 위해 노력하겠다 "고 내년에 의욕도 보인다.

    입상은 다음과 같다. 금상 = 아오모리 현립 고쇼가 와라 농림 고등학교 (고쇼가 와라시 一野坪), 은상 = 다카스기 초등학교 농장 (히로사키시 다카스기), 동상 = 클로버 농장 · 아카이 아츠시 씨 (히로사키시 前坂 아카이).

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