아오모리 오 와니 8 월 8 일, 레스토랑 & 카페 바 'WANY (와니) "(미나미 쓰가루 군 오 와니 蔵館, TEL 0172-49-1082)가 오픈했다.

오 와니에서 유일한 국가 지정 등록 유형 문화재된다 여관 "야 마니 선유 관」의 창고를 개조 한 동점. 가게 주인의 기쿠치 케이스케 씨는 창업 메이지 5 년이 여관의 5 대 당주로, 현재는 히로사키에서 주택 공무점을 처리한다. "토장을 카페에 혁신하고 지역의 교류의 장을 만드는 것이 오랜 꿈이었다"고 키쿠치 씨.

토장은 3 층에서 동 여관 창고로 이용되고 있으며, 매장 면적은 약 30 평. 객석 수는 33 석. 점 내에는 오 와니의 흑백 사진이나 고지도 등을 전시한다. 키쿠치 씨는 "오 와니가 가장 번성했다고한다 다이쇼에서 쇼와 초기를 표현하고있다"고 말했다.

혁신에 있어서는, 창고에 보관되어 있던 세이와 화로를 조명기구 및 화장실 공간 활용했으며, 맞춤형라는 탁구대 테이블에 썼다. "가능한 한이 토지에있는 물건 남아 있던 물건을 사용하게 고집했다"고 키쿠치 씨.

메뉴는 햄버거 (데미 글라스 소스, 매운 소스), 매운 돼지, 프라이드 치킨 (각 800 엔) 외, 맥주, 하이볼 (각 500 엔) 등. 런치 타임에는 "오늘의 점심 '(수프, 샐러드, 음료 포함 900 엔)을 제공한다.

8 월 1 일 사전 오픈하고 현지 고객을 중심으로 방문 리노베이션 된 점에 기뻐하는 모습을보고 보람을 느끼고 있다는 키쿠치 씨. "새로운 사람이 모이는 같은 장소를 만들고 온천 문화를 남겨 발신 할 수 있다면"며 의욕을 보였다.

영업 시간은 11시 ~ 14시, 17시 ~ 21시.