히로사키의 쓰가루 샤미센 라이브 하우스 「살구 (살구) "(히로사키시 감독 타운, TEL 0172-32-6684)가 4 월 20 일 영업 재개했다.

히로사키을 거점으로 활동하는 쓰가루 샤미센 연주자 8 명으로 구성, 연주를 실시하는 것 외에 향토 요리를 제공하는 동점. 1996 년 4 월에 영업을 시작, 올해로 22 년째를 맞았지만 창업자 점주 야마모토 滋紀 씨가 3 월 23 일에 급서 한 위해 일시 ​​폐점했다.

현 주인에 자신도 쓰가루 샤미센 연주자 타다 아츠시 씨는 "장례식 등 장소에서 다른 샤미센 연주자의 멤버와 재회했을 때 영업 재개를 생각하기 시작했다"고 회고했다. 직원들은 힘을 빌려 때문에 계속 원한다라는 의견이 있었으며, 야마모토 씨의 유족의 양해도 "할 수 밖에 없다"고 4 월 15 일에 영업하기로 결정했다.

개점 준비는 재적하는 쓰가루 샤미센 연주자 나 아르바이트도 돌아와서 도와한다. 타다 씨는 "폐점 전에 예약하고 거절했다 고객에게 다시 전화 영업 재개를 전했는데, 8 ~ 90 %의 고객이 예약을 넣어 주셨다. 너무 기쁘다"고 미소를 보인다.

쓰가루 샤미센 연주자는 타다 씨를 중심으로 쓰가루 샤미센 전국 대회 입상의 실력자가 모인. "연주 스타일 만은 지키고 싶다"고 타다 씨. 쓰가루 샤미센의 연주는 1 일 2 회 (방청 요금 800 엔).

점포 면적 18 평. 좌석 수는 34 석. 제공하는 메뉴는 수작업으로 현지 생산을 고집한다.

음식 메뉴는 케 즙 (500 엔), 이카멘찌 (600 엔), 가리비 조개 구이 (600 엔), 죽순 스틱 (600 엔) 흑석 두부 (600 엔), 말고기 (1,200 엔) 등. 음료 메뉴는 맥주 각종 (600 엔), 각종 소프트 드링크 (400 엔), 토 산술 글래스 (700 엔 ~) 등.

타다 씨는 "히로사키 벚꽃 축제가 개최되는 골든 위크 동안 샤미센 연주자가 주문을 받으러 가거나 설거지도하고, 멤버 전원이 힘을 합쳐 운영 할 수 있었다. 앞으로도 관광객과 현지인들 에 들러하실 상점을 유념하고 싶다 "고 의욕을 보였다.

영업 시간은 17시 ~ 22시 30 분. 일요일 휴무.