히로사키의 양조장 "GARUTSU (가루쯔) 대관 도시"(히로사키시 대관 초)가 3 월 1 일, '통 (술) 생 사이다 GARUTSU 프로젝트'를 시작했다.

사과주 '사이다'를 생산하는이 양조장. 이 프로젝트는 지역에서 생산 된 사과로 만든 사이다를 히로사키에 정착시키는 것을 목적으로 술 생 사이다의 판매를 실시한다. 가루쯔의 櫻庭 마이 씨는 "술 생으로 땅 사이다 제공은 전국 최초 인 것"이라고 말했다.

판매 술 생은 10 리터로 알코올 도수 8도.櫻庭 씨에 따르면, 개봉 후 30 일간은 특징의 힘 탄산을 맛볼 위해 단기간에 마시 썬다 필요가없고, 병 판매 수밖에 없었다 사이다보다 판매 손실을 줄이고, 취급하기 쉬운 술이된다고한다. "마시고하실 기회를 늘리고 싶다"고 櫻庭 씨.

호텔 뉴캐슬 (上鞘師 도시) 9 층의 레스토랑 '벨뷰'는 현재 술 생 사이다를 제공하고있다. 이 레스토랑의 야마다 한사람 씨는 "이 호텔은 올해 창업 40 주년을 맞는다. 지역의 물건을 사용한 새로운 노력을 앞으로도 도입하고 싶다"고 의욕을 보였다.

이 호텔은 1 잔 500 엔으로 판매하는 것 외에 무료 음료 (2 시간 = 2,160 엔) 메뉴도 추가 제공한다. 야마다 씨는 "앞으로 사이다를 사용한 칵테일 제공도 검토하고있다"고 말했다.

마에다 주류 판매 식품 (和徳 타운, TEL 0172-35-6655)에서 한인 생 사이다의 서버 임대도 지원한다.