히로사키 공원 근처에 12 월 10 일, 카페 & 다이닝 바 'La ☆ Fuul (라 푸르) "(히로사키시 百石 타운, TEL 0172-55-5587)가 오픈했다.

"365 일이 여름"을 테마로 한 동점. 설국 아오모리에서 태어나 '눈에 약한'이라는 요시다 코지 씨가 아직 가본 적이없는 미국 캘리포니아를 이미지로 한 점내는, 야자수와 해변에서 모은 해변 잔과 유목 등을 놓고 '인스 빛나 " 을 의식하는 집념을 보인다. 칠판 소재의 벽면은 미래에 자유롭게 쓸 수있는 장소로 간다고한다.

그릇에 집착했다. "같은 그릇에 요리를 제공하는 것은 만드는 사람도 먹는 사람도 재미가 부족하다. 같은 음식이라도 그릇을 바꾸어 제공하는 것이 즐겁다"고 요시다 씨. 「여자 력은 높다고된다 "고 미소를 보인다.

점포 면적은 28 평, 좌석 수는 35 석. 유리 외관을위한 '걸음을 멈추고 입점 해 준 고객도 있었다 "고 말했다. 유리 페인트 나 프로젝터를 사용한 투영는 "받은 아이디어를 도입했다. 여러분의 도움이 없으면 개업에는 도달하지 않았다. 지금도 미완성 고객과 즐기면서 함께 가게를 만들어 가고 싶다 "라고 요시다 씨.

메뉴는 とろたま 오므라이스 (700 엔), 두껍게 썬 쇠고기 (1,200 엔), 시저 샐러드 (680 엔) 가마에서 굽는 피자 (1,050 엔 ~) 외에도 칵테일 (각 450 엔), 맥주 (生小= 500 生大 = 550 엔) 등의 음료를 준비. 11시 ~ 14시 점심 시간은 일일 점심 메뉴 (890 엔)을 제공한다. 요금에 맞춘 여자 회 및 연회 시설 등을 지원한다.

요시다 씨는 「히로사키는 사계절에 따라 축제와 이벤트가 있는데, 여기 만은 언제나 여름을 목표로한다. 히로사키 공원에 가까운 것도 있으므로 앞으로 지역 주민뿐만 아니라 관광객들에게도 어필하고 싶다 "고 자세를 보여준다.

영업 시간은 11시 ~ 15시, 17시 ~ 23시.