히로사키 대학 내에있는 홍대 카페 나리타 専蔵 커피 (커피) 상점 (히로사키시 분쿄 마치)에서 12 월 14 일 '나리타 専蔵가 전하고 싶다 "커피 일 강좌」」이 개최되었다.

커피의 역사와 문화를 알리고 다른 콩의 시음 등도 한이 강좌. "올바른 커피의 장점을 전하고 이야기를주고 사람과 사람을 이어 나가겠다"고 동점 나리타 専蔵 씨가 주최했다.

나리타 씨 히로사키에서 43 년간 다방 '나리타 専蔵 커피점'을 영위 현의 커피 문화 발전을 목적으로 한 「아오모리 커피 라이센스위원회 '의 출범과 "커피의 거리 히로사키」의 브랜드화에 기여. 올해 12 월 11 일에는 '제 17 회 히로사키 상공 회의소 마을 조성 대상 지역 문화 진흥 부문'을 수상했다.

작년 6 월에 오픈 한이 카페는 학생들을 위해 커피의 매력을 전하기도 목표 중 하나 였다고한다. 나리타 씨는 "쉽게 소비되는 커피가 아닌 문화로 커피를 다음 세대에 전하고 싶다"고 말했다.

강좌에서는 나리타 씨가 "개업 한 40 년 전에 커피는 몸에 나쁜 음료"라고했던 것이나 커피 콩의 산지에 따른 차이 등을 소개. 3 종류의 커피 시음은 나리타 씨 스스로가 넬 드립 제공하고 참가자가 각각의 커피 맛의 차이와 맛을 마셔 비교했다.

참가한 히로사키 대학 농학 생명 과학부 1 년 바위섬 裟耶 노 씨는 "커피를 좋아하고 관심이 있었기 때문에 참가했다. 커피를 더 자세하게 수"고 미소를 보인다.

이 강좌는 총 3 번. 제 2 회는 1 월 18 일에 「히로사키의 커피 역사에 대해 "개최한다.